{"title":"Bourgondische rode wijn","description":"\u003ch2\u003eKarakteristiek van een gerijpte Bourgogne rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer een klassieke bourgogne rode wijn meer dan twee decennia mag rijpen, ondergaan zowel structuur als smaak een prachtige transformatie. De jeugdige en primaire fruittonen van kersen en aardbeien treden langzaam naar de achtergrond, zodat een dieper en meer samengesteld profiel zich kan ontvouwen. De hoge, natuurlijke zuurgraad van de wijn blijft echter functioneren als een ruggengraat die haar levend en harmonieus houdt, zelfs na vele jaren. Juist deze balans tussen de zuren en de volledig gerijpte smaaknuances geeft je een delicate en bijna etherische ervaring wanneer de wijn in het glas wordt geschonken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe tijd in de kelder laat ook duidelijk zijn stempel achter op de textuur en het uiterlijk van de wijn. De oorspronkelijke robijnrode kleur wordt geleidelijk lichter en verandert in bleke granaatrode en baksteenkleurige tonen, die vaak worden omrand door een mooie ambergouden rand. Tegelijkertijd vinden de tannines elkaar in de loop der jaren, wat de wijn verzacht en ieder uitdrogend gevoel vervangt door een zijdezachte en fluweelachtige mondvulling. In prachtig samenspel met de rijpe aroma's creëert dit de afgeronde en elegante afdronk die zo kenmerkend is voor oudere jaargangen uit dit historische Franse district.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZo ontwikkelt een oudere rode Bourgogne zich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer een klassieke rode bourgogne zich tientallen jaren mag ontwikkelen, vinden er een reeks volledig natuurlijke chemische en fysieke veranderingen plaats. Dit rijpingsproces helpt alles te vormen, van de manier waarop de wijn zich in het glas presenteert tot de uiteindelijke smaakbeleving.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKleur en visuele tekenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIn zijn jonge jaren oogt de kleur meestal licht en levendig robijnrood, maar door langzame oxidatie verandert de expressie in de loop van de tijd merkbaar. Met de jaren binden de rode kleurpigmenten zich aan de tannines en zakken rustig naar de bodem als een fijn, donker sediment. Het is dit proces dat de wijn lichter maakt en haar visuele karakter verandert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDit resulteert in een overgang naar diepere granaatrode en baksteenrode nuances, wat vooral te zien is aan de rand van het glas. Is de wijn erg oud, dan zal de kleur vaak licht doorschijnend lijken met warme tonen van roest of amber. Het zware sediment dat zich op de bodem van de fles verzamelt, is slechts een natuurlijk en te verwachten teken van de hoge leeftijd van de wijn en de lange rijping.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComplexiteit in het aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNa vele jaren rust in de fles worden de frisse bessentonen vervangen door wat in de wijnwereld tertiaire aroma's worden genoemd. De beperkte hoeveelheid zuurstof die onder de kurk binnendringt, zorgt er langzaam voor dat de oorspronkelijke chemische verbindingen worden afgebroken, zodat nieuwe en spannende geurschakeringen ontstaan. In plaats van de oorspronkelijke, frisse fruittonen zal men daarom vaak gedroogd fruit en verwelkte bloemen kunnen ruiken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEen van de meest karakteristieke veranderingen zijn de diepe, aardse geuren die naar voren komen. Tonen van bosbodem, vochtige aarde en verwelkte herfstbladeren worden duidelijker. Tijdens de lange chemische ontwikkeling ontstaan eveneens fijne nuances van truffel en paddenstoelen, die samen met vleugjes leer en gedroogde specerijen de wijn een ongelooflijk fascinerend en veelzijdig geurprofiel geven.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVeranderingen in structuur en smaak\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHoewel de pinot noir-druif van nature dunnere schillen en een lager gehalte aan tannines heeft dan veel andere druiven, spelen deze stoffen nog steeds een volledig centrale rol in de ontwikkeling van de wijn. Naarmate de decennia verstrijken, binden de kleine tanninemoleculen zich namelijk samen tot langere ketens. Dat neemt het adstringerende gevoel weg en laat een textuur achter die aangenaam rond en fluweelzacht aanvoelt in de mond.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTegelijkertijd is het het van nature hoge zuurgehalte van de wijn dat ervoor zorgt dat haar frisheid behouden blijft. Wanneer de fruitsmaak langzaam overgaat in meer gedroogde en kruidige tonen, functioneert het zuur als de stevige ruggengraat die de wijn overeind houdt en voorkomt dat die vlak of zwaar overkomt. Juist dit samenspel tussen de afgeronde tannines, de frisse zuurgraad en de volledig gerijpte smaaktonen creëert de harmonieuze en diepe smaakbeleving die men alleen na lange rijping aantreft.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCorrecte bewaring van onze historische vintagewijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm een historische wijn haar volledige potentieel te laten behouden en zich gedurende vele decennia prachtig te laten ontwikkelen, zijn de omstandigheden in de wijnkelder van het grootste belang. Bij Bottles With History maken wij er een erezaak van te garanderen dat al onze oude jaargangen altijd met diep respect zijn behandeld en onder de meest optimale omstandigheden hebben gelegen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eEen constante temperatuur het hele jaar door, zodat ongeschikte rijping en hitteschade aan de wijn worden vermeden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEen hoge en stabiele luchtvochtigheid, die voorkomt dat de kurk uitdroogt, zodat er niet te veel zuurstof in de fles binnendringt.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eDonkere omstandigheden, aangezien direct zonlicht en UV-straling na verloop van tijd de delicate chemische structuur van de wijn kunnen afbreken.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEen trillingsvrije bewaring, die ervoor zorgt dat het fijne sediment in de oudere jaargangen zich volledig ongestoord op de bodem van de fles kan afzetten.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEen correcte liggende positionering van de flessen, waarbij de wijn voortdurend in contact is met de kurk, zodat die dicht en soepel blijft.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eStappen om je volgende Franse rode wijn uit Bourgogne te kiezen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je een specifieke oudere Franse rode wijn uit Bourgogne wilt selecteren, zijn er meerdere elementen die zowel de smaakbeleving als de algehele staat van de fles beïnvloeden. Om het gemakkelijker te maken de juiste jaargang of regio te vinden, hebben wij enkele overwegingen verzameld die je kunnen helpen een weloverwogen keuze te maken.\u003c\/p\u003e \u003col\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHet klimaat en de weersomstandigheden van het jaargang:\u003c\/strong\u003e Het weer in het betreffende jaar speelt een doorslaggevende rol voor het bewaarpotentieel van de wijn. Zonnige en warme jaargangen creëren meestal wijnen met een meer uitgesproken structuur en een hoger tanninegehalte, wat ze bijzonder geschikt maakt voor rijping gedurende meerdere decennia. Omgekeerd zullen de koelere jaargangen doorgaans resulteren in lichtere wijnen, die een prominente zuurgraad en een mooie elegantie bieden.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eClassificatie en geografische herkomst:\u003c\/strong\u003e De appellaties van het gebied vertellen veel over hoe geconcentreerd de wijn is. De wijngaarden met Grand Cru- en Premier Cru-status geven een lagere opbrengst en hebben een bodemstructuur die complexe en tanninerijke wijnen voortbrengt, die lange rijping in de kelder nodig hebben. De regionale wijnen zijn meestal gemaakt met het oog op consumptie in hun jongere jaren.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDe staat van de fles en de kurk:\u003c\/strong\u003e Bij het kopen van historische wijnen is het belangrijk de fysieke staat van de fles te beoordelen. Het zichtbare niveauverlies in de flessenhals moet overeenkomen met de werkelijke leeftijd van de wijn. Tegelijkertijd moet de kurk volledig vlak in de flessenhals zitten, en er mogen geen tekenen van lekkage of uitdroging langs de capsule zijn.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHistorie en correcte bewaring:\u003c\/strong\u003e De volledige reis van de wijn van de producent tot in jouw glas is essentieel. Heeft de wijn een ononderbroken keten van temperatuurgecontroleerde en professionele bewaring gekend, dan is dat de absoluut beste garantie dat de oude wijn nog steeds levend, harmonieus en vrij van ouderdomsgebonden schade is.\u003c\/li\u003e \u003c\/ol\u003e\n\u003ch2\u003eVeilige en snelle levering van je gerijpte wijnen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWanneer je investeert in een delicate en oudere wijn, is het van het grootste belang dat het transport veilig verloopt. Bij Bottles With History zorgen wij liefdevol voor de breekbare flessen en verzekeren wij een veilige behandeling, zodat ze in perfecte staat bij je aankomen. Wij bieden levering van dag tot dag en verpakken de wijn in degelijke verpakking, die zowel tegen schokken als plotselinge temperatuurschommelingen tijdens het transport beschermt. Zo kun je je met een gerust hart verheugen op het genieten van je historische wijn, in de zekerheid dat die met grote expertise is behandeld, helemaal vanuit onze kelder tot aan je deur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVoorbereiding en servering van je Bourgogne rode wijn\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eOm de absoluut beste ervaring uit een 40 tot 60 jaar oude bourgogne rode wijn te halen, is een zorgvuldige voorbereiding doorslaggevend. Begin met de fles 24 tot 48 uur rechtop te laten staan voordat die wordt geserveerd. Dat geeft het fijne, donkere sediment de rust om zich op de bodem te verzamelen. Open de wijn pas vlak voordat die moet worden genoten, omdat zeer gerijpte wijn extreem gevoelig is voor zuurstof. Krijgt de wijn te veel lucht, of laat men die te lang decanteren, dan kunnen de delicate tertiaire aroma's vervliegen en de wijn vlak achterlaten. Wil je de wijn overschenken om het bezinksel te verwijderen, dan moet dat uiterst voorzichtig gebeuren in een smalle karaf. Gebruik bij voorkeur een lichtbron achter de flessenhals, zodat je het inschenken precies kunt stoppen wanneer het sediment de rand nadert.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDe temperatuur en de juiste keuze van glas spelen ook een grote rol bij het benadrukken van de fijne smaaknuances van de wijn. Een oudere rode wijn uit dit gebied wordt het best geserveerd bij een licht gekoelde temperatuur van tussen 14 en 16 graden. Wordt de wijn te warm, dan kan de alcohol de subtiele tonen van bosbodem en truffel overstemmen, terwijl een te koude temperatuur de complexiteit zal verbergen. Het wordt aanbevolen grote, ballonvormige glazen met een vernauwde opening te gebruiken. Het brede oppervlak in het glas geeft de wijn ruimte om haar vluchtige aroma's vrij te geven, terwijl de vernauwde bovenkant werkt als een schoorsteen die het complexe bouquet direct naar de neus leidt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"1736","title":"Domaine Michelot Santenay-La-Comme 1er Cru 2010","description":"De exclusieve Domaine Michelot Santenay-La-Comme 1er Cru 2010 is een rode wijn uit Bourgogne, Frankrijk. Met een stand van A+ is deze vintage wijn uit 2010 perfect voor speciale gelegenheden. Bij Bottles With History is deze unieke wijn goed bewaard gebleven en in uitstekende staat.","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49445562581318,"sku":"1736","price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom_006_20240410_165436.jpg?v=1712915876"},{"product_id":"volnay","title":"Bourgogne Volnay 2006 Oliver Leflaive","description":"De elegante Bourgogne Volnay 2006 van Oliver Leflaive is een schat uit de Bourgogne-streek van Frankrijk. Een zeldzame rode vintage wijn in A+ conditie, perfect voor speciale gelegenheden. Laat je verleiden door de geschiedenis en de smaak van deze unieke wijn van Bottles With History.","brand":"Bottles With History","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50498634744134,"sku":"","price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/A3F1C000-3C60-4646-9E00-3403CC4BD3E5.jpg?v=1727339265"},{"product_id":"bourgogne-michelot-2010","title":"Bourgondië Michelot 2010","description":"Deze rode wijn uit Bourgondië is een mooie vertegenwoordiger van de fijne wijnen van de regio. Met een elegant aroma van rode bessen, onderscheidende grondtonen en een vleugje kruiden, biedt deze wijn een complexiteit en finesse, die typerend is voor Pinot Noir. De wijn heeft een uitgebalanceerd zuur en een delicaat smaakprofiel afgerond door een zachte en duurzame nasmaak.","brand":"Domaine Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54738243977542,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1751377352672-554350070.jpg?v=1751377582"},{"product_id":"product-613","title":"Joseph Drouhin 1996 Premier Cru Braye Greve","description":"","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840088035654,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753268363011-648093513.jpg?v=1753268524"},{"product_id":"bourgogne-alain-michelot-1990-rodvin-1","title":"Bourgondië Alain Michelot 1990","description":"Een elegante wijn uit de veelgeprezen Bourgondië, geproduceerd door Alain Michelot. Deze vintage 1990 is rijk aan geschiedenis en charme, met complexe aroma's van rijpe rode bessen en een enigszins pittige afwerking. Welnu -balanced tanninestructuur met een zacht mondgevoel. Perfect voor degenen die diepe smaken waarderen en traditionele wijnbereiding.","brand":"Alain Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54840088068422,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1753268371348-691284233_423cd4f0-cce4-45e2-a829-1b2ed8394c91.jpg?v=1753268524"},{"product_id":"cuvee-de-noble-souche-2006-rodvin","title":"Cuvée The Noble Souche 2006 Bourgondië","description":"Deze voorname bordeauxrode rode wijn van Domaine Denis Mortet is van de exclusieve vintage 2006. Met diepe robijnrode rode kleur biedt het een complex boeket rode bessen, met subtiele tonen van bosbodem en kruiden. Een zijdeachtig mondgevoel met verfijnde tannines en een langdurige, elegante afwerking. Perfect voor het begeleiden van rood vlees of rijpe kazen.","brand":"Domaine Denis Mortet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54979127738694,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1755861533761-85188147.jpg?v=1755861676"},{"product_id":"savigny-les-beaune-mongeard-mugneret-1998","title":"Savigny Les Beaune Mongeard Molded 1997 \"Les Plateaux\"","description":"Savigny Les Beaune 1er Cru Les Narbantons van Mongeard Molden is een verfijnde rode wijn uit Bourgondië. Het jaar 1997 biedt een complex boeket van rijp bessen, ondersteund door subtiele tonen van bosbodem en kruiden. In het gehemelte is de wijn elegant en goed in balans met zijdeachtige tannines en een aanhoudende afwerking. Ideaal voor het begeleiden van braadstukken en volwassen kazen en een echt plezier voor kenners.","brand":"Mongeard Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55026350686534,"sku":null,"price":1700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1756898434943-973361870.jpg?v=1756898534"},{"product_id":"bourgogne-passetoutgrain-mongeard-1997","title":"Bourgondië PassetoutGrain Mongeard 1997","description":"Burgundy PassetoutGrain 1997 van Mongeard-Mugner is een gastvrije rode wijn die elegantie combineert met complexiteit. Met aantekeningen van rode bessen, lichte kruiden en een subtiele mineraliteit, biedt deze wijn een harmonieuze balans en een lange, aangename nasmaak. Het is een wijn die goed geschikt is voor zowel delicate gerechten als als een plezier op zich.","brand":"Mongeard-Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55064956469574,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1757498977605-162104210.jpg?v=1757499418"},{"product_id":"product-2341","title":"Bourgondië 1993 Albert Morot","description":"Analyse mislukt - handmatige beoordeling vereist","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55106918121798,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1758189764457-243259307.jpg?v=1758189811"},{"product_id":"bourgogne-tollot-beaut-1997","title":"Bourgogne Tollot-Beaut 1997","description":"Deze Bourgogne van Tollot-Beaut is een elegante wijn uit 1997. Met fijne tonen van rode bessen, lichte kruiden en een goed uitgebalanceerde zuurgraad biedt hij een harmonieuze en genuanceerde smaakbeleving. Perfect bij gerechten met gevogelte of mildere kazen.","brand":"Tollot-Beaut \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55164986917190,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1759147563470-995190963.jpg?v=1759147720"},{"product_id":"bourgogne-domaine-des-trois-croix-1978","title":"Bourgondië Domaine des Trois Croix 1997","description":"Deze wijn van Domaine des Trois Croix biedt een rijke ervaring met tonen van kers, bosbodem en delicate kruiden. Door de fijne balans tussen zuurgraad en tannines is het een heerlijke begeleider van rood vlees en rijpe kazen. Het komt oorspronkelijk uit de Bourgogne, bekend om zijn elegante en complexe wijnen.","brand":"Domaine des Trois Croix","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55180674302278,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1759322006858-295621070.jpg?v=1759322141"},{"product_id":"pommard-parent-1990-rodvin","title":"Pommard Ouder 1990","description":"Pommard Parent 1990 is een elegante rode wijn uit de prestigieuze regio Bourgondië. Het biedt een complex boeket van rijp rood fruit, kruiden en subtiele aardse tonen. De smaak is geconcentreerd met zijdezachte tannines en een langdurige afdronk die het unieke terroir van Pommard weerspiegelt. Ideaal voor wie diepte en verfijning waardeert in een klassieke Bourgondische wijn.","brand":"Domaine Parent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55180683903302,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1759322011342-681012942.jpg?v=1759322258"},{"product_id":"product-3166","title":"Beaune Camille Giroud Premier Cru “Les Avaux” 2003","description":"","brand":"Unknown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55359394709830,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1761903784499-717251380.jpg?v=1761903893"},{"product_id":"bourgogne-pothier-tavernier-1986","title":"Bourgondische Pothier-Tavernier 1991","description":"Deze onderscheidende Bourgogne van producent Pothier-Tavernier presenteert een diep en complex smaakprofiel met delicate tonen van rood fruit, kruidige ondertonen en een subtiele mineraliteit. De fijne balans tussen zuurgraad en tannines maakt het een veelzijdige keuze voor zowel eten als om op zichzelf van te genieten. De wijn wordt gemaakt met veel respect voor de Bourgondische tradities en weerspiegelt het unieke terroir van de streek.","brand":"Pothier-Tavernier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55473532928326,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763534299233-757049242.jpg?v=1763534514"},{"product_id":"pernand-vergelesses-pavelot-1991-rodvin","title":"Pernand-Vergeless Pavelot 1991","description":"Pernand-Vergelesse Jean-Marc Pavelot 1991 is een voortreffelijke rode wijn uit de Bourgogne, bekend om zijn elegante en complexe wijnen. Deze vintage opent met een delicaat boeket van rode bessen, aardse tonen en een vleugje kruiden. De smaak is harmonieus met goed geïntegreerde tannines, die een zachte en langdurige afdronk geven. Perfecte begeleider van gerechten met eend, lamsvlees of rijpe kazen.","brand":"Jean-Marc Pavelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55484067479878,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763644921617-49952923.jpg?v=1763645146"},{"product_id":"ladoix-chanson-pere-et-fils-1992-rodvin","title":"Ladoix Chanson Père et Fils 1992 Bourgondië","description":"Deze elegant gerijpte rode wijn uit Ladoix weerspiegelt de finesse van de Bourgogne met complexe tonen van rode bessen, subtiele kruiden en zijdezachte tannines. Perfect voor wie een verfijnde wijnervaring wil. Een prachtige metgezel voor lamsvlees of eend.","brand":"Chanson Père et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55486883725638,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1763703447639-88752300.jpg?v=1763703517"},{"product_id":"marsannay-domaine-collotte-1996-bourgogne","title":"Marsannay Domaine Collotte 1996 Bourgondië","description":"Marsannay Domaine Collotte 1996 is een karaktervolle rode wijn uit de Bourgogne die diepte en elegantie uitstraalt. De wijn heeft rijke tonen van rijpe kersen, pruimen en subtiele ondertonen van aarde en kruiden. De zijdezachte tannines en de uitgebalanceerde zuurgraad maken hem perfect bij gerechten zoals gebraden lams- of rundvlees. Een uitstekende weergave van het gebied met potentie voor verdere rijping.","brand":"Domaine Collotte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56388900356422,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776334407292-817468712.jpg?v=1776334653"},{"product_id":"nuits-saint-georges-lecheneaut-1998","title":"Nuits-Saint-Georges - Les Damodes - Lécheneaut 1998","description":"Nuits-Saint-Georges van Domaine Lécheneaut 1998 is een fantastische rode wijn uit de Bourgogne, bekend om zijn finesse en complexe smaakprofiel. Deze vintage biedt diepe tonen van rijpe kersen, bosbodem en subtiele kruiden, met een uitgebalanceerde structuur en elegante tannines. Ideaal bij gastronomische diners en speciale gelegenheden.","brand":"Domaine Lécheneaut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56388901306694,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776334412614-975102178.jpg?v=1776334690"},{"product_id":"beaune-marconnets-albert-morot-1999-rodvin","title":"Beaune Marconnet's Albert Morot 1999 1 Cru","description":"De Albert Morot 1999 van Beaune Marconnet is een voortreffelijke rode wijn uit de Bourgogne. Deze wijn biedt complexe aroma's van rijp rood fruit, truffel en subtiele kruidige tonen. De smaak is verfijnd met een perfecte balans tussen zuur en tannines, wat een lange en elegante afdronk geeft.","brand":"Albert Morot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56413118562630,"sku":null,"price":1200.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776766492003-916631725.jpg?v=1776766645"},{"product_id":"fixin-mongeard-mugneret-1996-rodvin","title":"Fixin Mongeard-Mugneret rode wijn uit 1996","description":"Fixin Mongeard-Mugneret 1996 is een voortreffelijke rode wijn uit de Bourgogne, bekend om zijn complexe karakter en elegante balans. Deze vintage biedt diepe aroma's van donkere bessen, viooltjes en subtiele tonen van kruiden die al bij de eerste geur zichtbaar worden. De smaak is rijk met een finesse van zijdezachte tannines en een lange, aanhoudende afdronk. Perfect bij vleesgerechten en oude kazen, deze wijn is een uitstekende aanvulling op een gastronomische ervaring.","brand":"Mongeard-Mugneret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56613293982022,"sku":null,"price":1600.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1779277237176-543720466.jpg?v=1779277494"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/collections\/bourgondische-rode-wijn.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}