{"product_id":"barolo-enrico-serafino-2","title":"Barolo Enrico Serafino","description":"\u003cp\u003eBarolo Enrico Serafino er en klassisk rødvin fra det nordvestlige Italien, fremstillet af den anerkendte producent Enrico Serafino. Vinhuset blev grundlagt i 1878 i Canale, som ligger i hjertet af Roero på den nordlige side af Tanaro-floden. Som et af Piemontes ældre vinhuse strækker dets historie sig over hele den moderne italienske vinepoke. Gennem det 20. århundrede har huset oplevet flere ejerskift og var i mange år ejet af Krug-familien under LVMH-koncernen. I 2015 blev det overtaget af den amerikanske familieinvestor Krause Holdings, der i dag ejer flere prominente Piemonte-huse. Sortimentet spænder bredt over regionens klassiske appellationer, herunder Barolo, Barbaresco og Alta Langa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen stammer fra Barolo, et af Piemontes mest prestigefyldte vinområder, beliggende i Langhe sydvest for Alba. Piemonte, der bogstaveligt betyder \"ved bjergets fod\", er omkranset af Alperne og verdenskendt for sit enorme fokus på terroir. Landskabet i Langhe er præget af dramatiske, stejle bakker, som om efteråret ofte er svøbt i en tyk morgentåge. Denne tåge beskytter druerne og sikrer en lang modningsproces. Området er desuden et gastronomisk centrum, berømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba og lokale hasselnødder.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDenne vin er klassificeret som Denominazione di Origine Controllata og er fremstillet på Nebbiolo. Det er en italiensk topdrue, der er kendt for at skabe elegante vine med stor struktur, og den er særligt udbredt i netop Barolo, Barbaresco og det øvrige Piemonte. Vinen er aftappet i selve produktionszonen og har en alkoholprocent på 13. Flasken rummer 0,72 liter, og etiketten bærer vidnesbyrd om vinhusets historiske anerkendelse med angivelse af medaljer fra store udstillinger i blandt andet Paris i 1900, Torino i 1884 og Rom i 1885. Den oprindelige distribution i Italien blev varetaget af Spirit Genova.\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Serafino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57398332227910,"sku":null,"price":195.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1246_85697bcf-daa4-426e-9fc7-d166fa6b3fbf.jpg?v=1789640911","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/da\/products\/barolo-enrico-serafino-2","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}