{"product_id":"gattinara-umberto-fiore-1966","title":"Gattinara Riserva Umberto Fiore 1966","description":"\u003cp\u003eDenne Gattinara Riserva fra 1966 kommer fra den historiske producent Umberto Fiore. Vingården, der sandsynligvis holdt til i Vintebbio-området, er et vidnesbyrd om Gattinaras lagdelte historie i det 20. århundrede. Dengang bidrog mange små producenter til den lokale vinkultur, før urbanisering og generationsskifter ændrede landskabet. I dag er Umberto Fiore ikke længere aktiv, og det er udelukkende ældre årgange, der er bevaret. Flasken bærer et segl med teksten \"U\" og indeholder 720 ml med en alkoholprocent på 13.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet i Piemonte i det nordvestlige Italien, en region der er verdenskendt for sit enorme fokus på terroir og sine dramatiske, stejle bakker, som ofte svøbes i beskyttende morgentåge. Nærmere bestemt stammer vinen fra Gattinara i den nordlige del af regionen ved foden af Alperne. Dette område, der ligger på vestsiden af Sesia-floden i Vercelli-provinsen, dækker cirka 100 hektar med stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her skiller sig ud med sine sure, mineralrige porfyrjorde, der stammer fra en gammel supervulkan. Gattinara opnåede sin DOCG-status i 1990, og de strenge produktionsregler for en Riserva kræver mindst 35 måneders lagring, hvoraf de 24 måneder foregår på fad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er lavet på druen Spanna, som er det lokale navn for Nebbiolo i Alto Piemonte. Mens Gattinaras regler tillader små mængder af andre lokale druer, er Umberto Fiores vine fra dette område fremstillet på 100 procent Nebbiolo. I det køligere klima og den højere beliggenhed i det nordlige Piemonte, kombineret med den vulkanske jord af porfyr, granit og jern, påvirkes druens struktur markant af det lokale terroir. Dette giver et særligt alpepræget udtryk, der adskiller sig fra Nebbiolo-vinene i det sydligere Langhe.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011443171654,"sku":null,"price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-453_2b330468-d56f-4ab4-a0ee-cfd695c025a7.jpg?v=1784901500","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/da\/products\/gattinara-umberto-fiore-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}