{"product_id":"sizzano-dessilani-1988","title":"Sizzano Riserva Dessilani Luigi \u0026 Figlio 1988","description":"\u003cp\u003eDenne rødvin fra 1988 er en Sizzano Riserva, fremstillet af producenten Dessilani Luigi \u0026amp; Figlio. Vinen bærer klassifikationen Denominazione di Origine Controllata Riserva og kommer fra Piemonte i det nordvestlige Italien. Regionen, hvis navn bogstaveligt betyder \"ved bjergets fod\", er smukt omkranset af Alperne og betragtes som en af verdens mest prestigefyldte vinregioner.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte er kendt for sine dramatiske, stejle bakker og et enormt fokus på terroir, hvor jordbund og mikroklima spiller en afgørende rolle for vinproduktionen. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang modningsproces. Området er præget af små, passionerede og familiedrevne vingårde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen har sin specifikke oprindelse i Sizzano, som er en af Piemontes mindste DOC-appellationer, beliggende i Alto Piemonte i provinsen Novara ved floden Sesia. Sizzano fik sin DOC-status i 1969, og produktionen er begrænset til den lille kommune af samme navn. Vinene herfra er traditionelt baseret på druen Nebbiolo, der lokalt kaldes Spanna, som udgør 50 til 70 procent af blandingen. Denne suppleres af Vespolina, der udgør 15 til 40 procent, samt op til 25 procent Uva Rara.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJordbunden i Sizzano er fluvio-glacial og består af sand, ler og morænesten, mens det kølige klima ved Alpernes fod sikrer druernes langsomme modning. Som en Riserva er vinen underlagt specifikke produktionsregler, der kræver mindst 24 måneders lagring, hvoraf de 18 måneder skal foregå på fad. Vinen er aftappet med en alkoholprocent på 12.\u003c\/p\u003e","brand":"Dessilani Luigi \u0026 Figlio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57113133252934,"sku":null,"price":116.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-677_772688b8-ba61-46f6-b8bd-00d3a51ababe.jpg?v=1786533034","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/da\/products\/sizzano-dessilani-1988","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}