Produttori del Barbaresco: Eine Genossenschaft von Qualität und Wert
Produttori del Barbaresco ist eine einzigartige und hoch angesehene Einheit in der Region Langhe: Eine Genossenschaft mit über 50 Mitgliedern, die zusammen etwa 120 Hektar Nebbiolo -Weinfelder im Barbaresco -Appell besitzen. Produttori wurde 1958 gegründet und ist bekannt für sein Engagement für Qualität und Wert und produziert in fast allen Jahren einen Langhe Nebbiolo und einen klassischen Barbaresco. In außergewöhnlichen Jahrgängen veröffentlichen sie auch neun Single-Vineyard-Barbarescos von einigen der renommiertesten Orte innerhalb von Barbarescos Dorfgrenzen.
Die Geschichte von Produttori del Barbaresco stammt aus dem Jahr 1894, als Domizio Cavazza, der Nebbiolos eigenartiges Charakter aus Barbaresco im Vergleich zu Barolo erkannte, die erste Genossenschaft in der Region, Cantine Sociali, etablierte. Diese frühe Genossenschaft wurde jedoch schließlich aufgelöst. In den späten 1950er Jahren überzeugte ein lokaler Pastor, Don Fiorino Marrengo, von Cavazzas Vision, 19 Bauern, die Genossenschaft wiederzubeleben, was 1958 zur Bildung von Produttori del Barbaresco führte. Nebbes. Weine, die das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
Produttori del Barbaresco ist der einzige Weinberg in der Region, der ausschließlich mit der Nebbiolo -Traube zusammenarbeitet. Dieser einzigartige Fokus ermöglicht es ihnen, ein tiefes Verständnis der Sorte und ihrer verschiedenen Ausdrücke in ihren umfangreichen Weinbergstshörungen zu entwickeln, die fast ein Sechstel des gesamten Weinbergbereichs im Barbaresco-Appell ausmachen. Die Beteiligung der Genossenschaft an der Qualitätsschweinerzeugung war seit ihrer Gründung von entscheidender Bedeutung, mit Investitionen in Geräte und Fachwissen, um einheitliche Standards zu gewährleisten. Sie verwenden große Eichenfässer (sowohl Französisch als auch Sklaven) zur Lagerung, wodurch der Eicheneffekt auf den fertigen Wein minimiert wird und die Nebbiolo -Früchte in die Mitte kommen lassen.
In großen Jahrgängen veröffentlicht Produttori neun einweiterliche Barbarescos aus den folgenden klassischen Premium-Orten: Asili, Rabajà, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Moccagatta (auch bekannt als "Muncagöda") und Rio Sordo. Diese Weine zeigen die verschiedenen Eigenschaften jedes Weinbergs und unterstreichen das vielfältige Terroir in der Barbaresco -Zone.
Die Weine von Produttori del Barbaresco erhalten durchweg hohe Noten von Weinkritikern, die für ihre Qualität, ihren Wert und ihre authentischen Ausdrücke von Nebbiolo anerkannt sind. Ihr grundlegender Barbaresco DOCG erreicht in der Regel Bewertungen in den niedrigen bis Mitte der 90er Jahre von Veröffentlichungen wie Wine -Enthusiast und The Wine Advocate. Die Aufstände mit Single -Wing Yards erhalten oft noch höheres Lob mit Punktzahlen, die oft Mitte der 90er Jahre erreichen, wie sie mit ihrem Barbaresco Pajé Riserva zu sehen sind.
Ein unverwechselbares Merkmal von Produttori del Barbaresco ist sein kollaboratives Modell, mit dem mehrere kleine Züchter ihre Ressourcen zusammenbringen und qualitativ hochwertige Barbaresco produzieren können, die für sie ansonsten einzeln unerreichbar wäre. Diese Struktur ermöglicht den Verbrauchern auch Zugang zu außergewöhnlichen Nebbiolo -Weinen zu einem überzeugenden Wert. Produttoris unerschütterliches Engagement für Qualität und ihr tiefes Verständnis des Barbaresco Terroir hat ihren Ruf als einen der zuverlässigsten und angesehensten Produzenten der Region gestärkt.
