{"product_id":"beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","title":"Beaujolais Collin \u0026 Bourisset 1997","description":"\u003cp\u003eDette er en rødvin fra 1997 produceret af Collin \u0026amp; Bourisset, der fungerer som négociant i Beaujolais-området i Frankrig. Vinen er klassificeret som Appellation Beaujolais Contrôlée og er oprindeligt aftappet som en Beaujolais Nouveau, hvilket er en markant og velkendt tradition i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBeaujolais er en udstrakt vinregion beliggende syd for Bourgogne og nord for Lyon, som strækker sig 52 kilometer ned mod Mâcon. Området rummer godt 15.000 hektar, hvor vinstokkene i den nordlige del, Haut Beaujolais, vokser på granitjorde, mens den sydlige del, Bas Beaujolais, er præget af kalk- og lerholdig jord. Vinstokkene dyrkes ofte i den traditionelle gobelet-form uden trådopbinding. Årgang 1997 i dette område opnåede en score på 86 point og beskrives som charmerende, men hurtigt udviklet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er fremstillet på den franske druesort Gamay, som er den absolut dominerende drue i Beaujolais og ligeledes er udbredt i Loire-dalen. I Beaujolais spænder produktionsmetoderne vidt; der anvendes ofte semi-karbonisk maceration, mens destemmet vinifikation oftere benyttes i de nordlige dele, hvor områdets ti Crus også er placeret.\u003c\/p\u003e","brand":"Collin \u0026 Bourisset","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56872488403270,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-223_3e649074-e89a-41fc-b1c3-33f174f42e3e.jpg?v=1782732588","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/de\/products\/beaujolais-nouveau-moulin-bourisset-1997","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}