Bouzeron Albert Pounit 1991
Der Bouzeron von Albert Pounit ist ein Weißwein aus dem Jahrgang 1991. Dieser Jahrgang war von regnerischen und unbeständigen Wetterbedingungen geprägt, weshalb in dieser Zeit nur wenige gute Flaschen hervorgebracht wurden. Der Wein stammt aus Frankreich und trägt die Klassifikation Appellation Contrôlée. Laut den Angaben des Produzenten wurde dieser Wein traditionell in Eichenfässern ausgebaut und gereift.
Die Herkunftsregion Burgund im Osten Frankreichs wurde historisch von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs des Gebiets kartierten. Mit seinem feingliedrigen System der sogenannten Climats hat das Burgund den Terroir-Gedanken fest verankert. Innerhalb dieser Region liegt Bouzeron, eine kleine kommunale Appellation in der Côte Chalonnaise im südlichen Teil des Burgunds. Das Gebiet erstreckt sich über etwa 47 Hektar Rebfläche rund um die Dörfer Bouzeron und Chassey-le-Camp, südwestlich von Beaune, auf einer Höhe von 270 bis 350 Metern. Das Klima ist semikontinental mit kalten Wintern und warmen Sommern. Die Reben wachsen auf ausgewählten, nach Süden ausgerichteten Hängen, deren Böden hauptsächlich aus Ton-Kalkstein und weißen Mergelablagerungen aus dem Oxfordium, einer Stufe des Jura-Zeitalters, bestehen.
Bouzeron ist die einzige kommunale Appellation im Burgund, die ausschließlich der Rebsorte Aligoté gewidmet ist. Diese traditionelle Rebsorte ist im Burgund beheimatet und für die Region charakteristisch. Für die Weine aus Bouzeron ist ein Anteil von 100 Prozent Aligoté obligatorisch. Zudem ist eine Pflanzdichte von mindestens 8.000 Rebstöcken pro Hektar vorgeschrieben. Durch niedrigere Erträge von etwa 45 Hektolitern pro Hektar im Vergleich zu den üblichen 60 Hektolitern bei breiteren Bourgogne-Aligoté-Weinen entstehen hier Weine mit einer besonderen Struktur. Die Entwicklung dieses Gebiets, das als Heimat der feinsten Aligoté-Weine des Burgunds gilt, wurde maßgeblich von Aubert de Villaine vorangetrieben.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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Basierend auf 277 Bewertungen