Cuvée de Noble Souche Bourgogne Domaine Denis Mortet 2008
Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Weine. Deshalb werden alle Weine überprüft, wenn sie in unserem Lager ankommen.
Qualitätsprüfung
Wir führen bei allen Weinen eine Qualitätsprüfung durch, bei der wir Etikett, Korken und Siegel überprüfen, sowie auf den Zustand des Weines achten. So schaffen wir die besten Voraussetzungen dafür, dass der Wein noch gut und trinkbar ist.
Echtheitsprüfung
Wir arbeiten mit kompetenten und vertrauenswürdigen Lieferanten zusammen und führen Echtheitsprüfungen durch der Weine, wenn sie in unserem Lager eintreffen. Hier überprüfen wir das Siegel, das Etikett und die Flaschennummer. und vieles mehr, damit wir sicherstellen, dass der Wein echt ist.
Wir legen großen Wert auf Beratung und Service. Wenn Sie bei uns Wein bestellen, erhalten Sie einen QR-Code mit einem Link zu allem, was Sie über die Behandlung älterer Weine wissen müssen. Mehr dazu lesen Sie hier.
Wir wählen die Weine nach strengen Qualitätsanforderungen aus.
Die Weine müssen von Qualitätsproduzenten stammen, nach allen Regeln der Technik gelagert werden und bei Ankunft in unserem Lager unsere abschließende Qualitätskontrolle bestehen .
Dadurch stellen wir sicher, dass wir ein einzigartiges Produkt anbieten können, bei dem die Wahrscheinlichkeit eines einzigartigen Erlebnisses wirklich hoch ist.
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Rückgabe: Sie haben stets ein 30-tägiges Rückgaberecht
ACHTUNG: Alle Bestellungen vom 15. November und bis zum 24. Dezember können bis zum 31. Januar zurückgegeben werden.
Cuvée de Noble Souche Bourgogne Domaine Denis Mortet 2008
Der Cuvée de Noble Souche Bourgogne 2008 ist ein klassischer Vertreter der Appellation Contrôlée aus dem renommierten Haus Domaine Denis Mortet. Das Weingut aus Gevrey-Chambertin hat in relativ kurzer Zeit mehrere Generationswechsel durchlebt. Ursprünglich 1956 von Charles Mortet gegründet, startete sein Sohn Denis Mortet 1991 mit der Hälfte der elterlichen Weinberge seine eigene Domaine. Denis Mortet entwickelte sich in den 1990er Jahren zu einem der gefeiertsten Winzer des Burgunds. Seine Herangehensweise, die auf tiefe Extraktion und eine präzise Vinifikation setzte, definierte neue Standards für die Côte de Nuits. Nach seinem plötzlichen Tod im Jahr 2006 übernahm sein Sohn Arnaud Mortet die Leitung, der auch für die Vinifikation dieses Weines verantwortlich zeichnet.
Die Weinregion Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Gegend kartierten. Mit einem feingliedrigen System von sogenannten Climats wurde das Terroir hier zu einer wahren Kunstform erhoben. Die übergeordnete regionale Appellation Bourgogne AOC, die 1937 offiziell etabliert wurde, bildet das Fundament der Qualitätshierarchie und erstreckt sich vom Yonne-Departement im Norden bis zum Rhône-Departement im Süden. Das kontinentale Klima mit kalten Wintern, kühlen Frühjahren und warmen Sommern bietet ideale Bedingungen für die früh reifenden Rebsorten der Region. Der Jahrgang 2008 zeichnet sich in diesem Gebiet durch Struktur und Frische aus und präsentiert sich in einem klassischen Stil, was ihm eine Bewertung von 90 Punkten einbrachte.
Die Böden der Region werden von einer Mischung aus Ton und Kalkstein dominiert, was ein klassisches Merkmal des burgundischen Terroirs ist. Das Burgund ist primär für die Produktion aus den beiden absoluten Hauptrebsorten Pinot Noir und Chardonnay bekannt. Heute umfasst die Domaine Denis Mortet, die seit 2013 von Arnaud gemeinsam mit seiner Mutter Laurence und seiner Schwester Clémence geführt wird, rund 16 Hektar. Dazu gehören bedeutende Grand-Cru-Lagen wie Chambertin, Bonnes-Mares, Mazis-Chambertin und Échézeaux. Der Stil des Hauses wird dabei stets mit Respekt vor der Vision von Denis Mortet als moderne und präzise Interpretation der Côte de Nuits fortgeführt.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Burgund
Burgund im Osten Frankreichs wurde von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs der Region kartografierten. Die Region baut fast ausschließlich Pinot Noir und Chardonnay an und hat das Terroir mit seinem feinmaschigen Klimasystem zur Kunstform gemacht. Von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und Mâconnais im Süden bringt der Kalksteinboden einige der begehrtesten und elegantesten Weine der Welt hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, während diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen
