{"product_id":"bourgogne-grand-ordinaire-jean-claude-fromont-2005","title":"Bourgogne Grand Ordinaire Réserve Vieilles Vignes Jean-Claude Fromont 2005","description":"\u003cp\u003eDer Bourgogne Grand Ordinaire Réserve Vieilles Vignes aus dem Jahr 2005 wird von Maison Jean-Claude Fromont präsentiert, einem der wenigen verbliebenen traditionellen Familien-Négociants im Burgund. Dieser Rotwein stammt aus dem legendären Jahrgang 2005, der in der Region mit einer herausragenden Bewertung von 97 Punkten ausgezeichnet wurde und für seine bemerkenswerte Struktur und Balance bekannt ist. Der Ausbau und die Abfüllung des Weines fanden in Ligny-le-Châtel im Département Yonne statt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie historische Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs und das feingliedrige System der Climats kartierten. Die Appellation Bourgogne Grand Ordinaire, die 1937 offiziell etabliert wurde, umfasste das gesamte erweiterte Burgund von der Yonne im Norden bis zum Département Rhône im Süden. Da die Appellation im Jahr 2011 in Coteaux Bourguignons umbenannt wurde, um das Image des Gebiets zu erneuern, ist der Name Bourgogne Grand Ordinaire heute ausschließlich auf älteren Jahrgängen zu finden. Das geografische Gebiet zeichnet sich durch eine enorme Vielfalt an Böden aus, die von kalk- und mergelhaltigen Lagen im Norden bis hin zu granithaltigen Böden im südlichen Beaujolais reichen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAls „Réserve Vieilles Vignes“ wird dieser Wein hauptsächlich aus dem Lesegut alter Rebstöcke gewonnen. Die Appellation zeichnete sich durch eine große Flexibilität bei der Wahl der Rebsorten aus, was den Winzern ermöglichte, traditionelle Sorten der Region zu bewahren. Für diesen Rotwein wurden primär Pinot Noir und Gamay verwendet. Pinot Noir ist eine klassische Rebsorte, die typischerweise im Burgund, in der Champagne sowie in Deutschland, Oregon und Kalifornien angebaut wird. Ergänzt wird sie durch Gamay, eine französische Sorte, die vor allem in den Gebieten Beaujolais und Loire beheimatet ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Claude Fromont","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57175395664198,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-780_ff00d03a-65a0-49b4-ab0a-3529daa2eeb1.jpg?v=1787319424","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/de\/products\/bourgogne-grand-ordinaire-jean-claude-fromont-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}