{"product_id":"bourgogne-haute-cote-de-nuits-jean-baptiste-girardy","title":"Hautes Côtes de Nuits Jean-Baptiste Giraudy 1988","description":"\u003cp\u003eDer Hautes Côtes de Nuits von Jean-Baptiste Giraudy aus dem Jahr 1988 ist ein französischer Wein mit der Klassifikation Appellation Controlée. Der Négociant-Éleveur präsentiert hier einen Wein aus dem Burgund, dessen Jahrgang 1988 sich strukturiert und klassisch zeigt und mit einer Punktzahl von 90 Punkten bewertet wurde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Weinbauregion Burgund im Osten Frankreichs wurde maßgeblich von mittelalterlichen Mönchen geprägt, die die unzähligen Terroirs des Gebiets detailliert kartierten. Die Region, die sich von Chablis im Norden bis zur Côte d'Or und dem Mâconnais im Süden erstreckt, hat das Terroir mit ihrem feinmaschigen System der sogenannten Climats zu einer wahren Kunstform erhoben. Auf den kalkhaltigen Böden werden fast ausschließlich die Rebsorten Pinot Noir für Rotweine und Chardonnay für Weißweine angebaut, während in kleinerem Umfang auch Aligoté zu finden ist.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas spezifische Anbaugebiet Hautes Côtes de Nuits ist eine regionale AOC, die 1961 diesen Status erhielt. Es umfasst das höher gelegene Hinterland westlich der Côte de Nuits auf einer Höhe zwischen 300 und 400 Metern. Die rund 800 Hektar Rebfläche verteilen sich auf 16 Gemeinden. Aufgrund der Höhenlage und der westlichen Ausrichtung ist das Klima hier kühler und feuchter als in der klassischen Côte de Nuits, was zu einer späteren Reifung der Trauben führt. Die Böden bestehen aus Kalk und Ton über einem Kalksteingrundgestein und weisen oft eine geringere Tiefe sowie einen höheren Tonanteil auf als die prestigeträchtigen Hänge der Côte d'Or. Das Gebiet gilt als qualitätsorientierte Herkunft für Burgunderweine und zieht zunehmend ambitionierte Produzenten an, die von den klimatischen Bedingungen der höher gelegenen Weinberge profitieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Giraudy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119063703878,"sku":null,"price":101.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-689_2c0bd1d2-650d-451b-a962-1e58efde8129.jpg?v=1786613015","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/de\/products\/bourgogne-haute-cote-de-nuits-jean-baptiste-girardy","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}