Villa Antinori Chianti Classico Riserva 1990
Der Villa Antinori Chianti Classico Riserva aus dem Jahr 1990 ist ein Rotwein aus der renommierten Region Toskana in Italien. Die Toskana ist eines der historischsten Weinbaugebiete des Landes, dessen Wurzeln bis zu den Etruskern zurückreichen. Die sanften Hügel der Region bieten ideale Bedingungen für den Weinbau. Der Wein stammt spezifisch aus dem Chianti Classico, dem historischen Kerngebiet zwischen Florenz und Siena, das als eigene DOCG klassifiziert ist und traditionell das Symbol des schwarzen Hahns trägt. In diesem Gebiet präsentiert sich der Jahrgang 1990, der mit einer Punktzahl von 93 Punkten bewertet wurde, als vollmundig und elegant.
Die Grundlage dieses Weines bildet die Rebsorte Sangiovese, die unbestrittene Hauptrebsorte der Toskana und eine der wichtigsten Trauben Italiens. Im Chianti Classico muss sie laut den Regularien mindestens 80 Prozent der Assemblage ausmachen. Sangiovese ist für ihre klassische Struktur bekannt und wird neben der Toskana typischerweise auch in Umbrien, der Emilia-Romagna sowie in Kalifornien angebaut.
Hergestellt wird dieser Riserva von Marchesi Antinori, einem der ältesten in Familienbesitz befindlichen Unternehmen der Welt. Die Geschichte des Hauses reicht bis ins Jahr 1385 zurück, als Giovanni di Piero Antinori in die florentinische Winzerzunft aufgenommen wurde. Heute, 26 Generationen später, wird das Weingut von den drei Schwestern Albiera, Allegra und Alessia geführt, wobei Albiera als Präsidentin fungiert. Die Familie hat die Kontrolle über das Unternehmen während seiner gesamten sechs Jahrhunderte währenden Geschichte behalten. In der modernen Ära war Antinori eine der prägendsten Stimmen bei der Transformation des italienischen Weins. Mit dem Tignanello aus dem Jahr 1971 schuf das Haus einen der ersten Supertoskaner – eine Kategorie, die mit den damaligen Chianti-Regeln brach, indem sie Sangiovese mit internationalen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon mischte und in französischer Eiche ausbaute. Der Solaia folgte 1978 und zementierte diesen Stil. Das Portfolio der Familie umfasst heute neun Weingüter in ganz Italien, darunter Tenuta Tignanello im Chianti Classico, sowie internationale Projekte in Kalifornien, Chile und Ungarn.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Toskana
Die Toskana ist eine der berühmtesten Weinregionen Italiens, deren Wurzeln bis in die Zeit der Etrusker zurückreichen. Sangiovese ist die unbestrittene Hauptrebsorte und bildet die Grundlage für Klassiker wie Chianti, Brunello di Montalcino und Vino Nobile di Montepulciano. Ab den 1970er Jahren tauchten auch die prestigeträchtigen Supertoskaner entlang der Küste auf. Die sanften Hügel bringen strukturierte Rotweine mit Kirschen, Kräutern und kräftigen Tanninen hervor.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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