Crozes Hermitage Caveaux Saint-Gens 1988
Der Crozes Hermitage Caveaux Saint-Gens aus dem Jahrgang 1988 ist ein französischer Rotwein, der unter der Klassifikation Appellation Contrôlée abgefüllt wurde. Hergestellt wird er von dem Produzenten Caveaux Saint-Gens im traditionsreichen Rhônetal.
Die Weinbauregion Rhône im Südosten Frankreichs, in der bereits seit der Römerzeit Wein kultiviert wird, teilt sich in zwei markante Zonen auf. Während der wärmere Süden für seine Grenache-basierten Weine bekannt ist, prägen steile Hänge den nördlichen Teil. Hier befindet sich Crozes-Hermitage, die größte Appellation der nördlichen Rhône. Das Gebiet umfasst elf Weinbaugemeinden, die sich rund um den berühmten Hermitage-Berg bei Tain erstrecken, und gilt als bedeutender Ursprung für die Weine dieser historischen Region.
Dieser Rotwein wird aus der blauen Rebsorte Syrah gekeltert, die international auch unter dem Namen Shiraz bekannt ist. Die Sorte ist tief in der Rhône-Region verwurzelt, wird aber ebenso in Gebieten wie Australien, Kalifornien und Washington angebaut. In der Appellation Crozes-Hermitage bildet Syrah die traditionelle Grundlage für die Rotweine und spiegelt die charakteristischen Terroir-Eigenschaften des nördlichen Rhônetals wider.
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Rhone
Im Rhonetal im Südosten Frankreichs wird seit der Römerzeit Wein angebaut. Die Region besteht aus zwei Teilen: dem Norden mit steilen Hängen, wo Syrah tiefgründige Weine in Côte-Rôtie und Hermitage hervorbringt, und dem wärmeren Süden, wo Cuvées auf Grenache-Basis in Châteauneuf-du-Pape ihren Höhepunkt finden. Die Weine sind würzig und kraftvoll mit dunklen Beeren, Pfeffer und Garrigue-Kräutern.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
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Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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