Gattinara Riserva Umberto Fiore 1966
Gattinara Riserva Umberto Fiore 1966 er en historisk rødvin fra det nordvestlige Italien. Vinen er skabt af Umberto Fiore, en historisk producent fra Alto Piemonte, der sandsynligvis havde base i Vintebbio-området. I dag er producenten ikke længere aktiv, og der findes kun ældre årgange af disse vine. Navnet Umberto Fiore er en vigtig del af Gattinaras lagdelte historie, hvor mange små producenter gennem 1900-tallet bidrog til områdets vinkultur, før urbanisering og generationsskifter ændrede landskabet.
Vinen stammer fra Piemonte, en af verdens mest prestigefyldte vinregioner, der er omkranset af Alperne og kendt for sit enorme fokus på terroir. Nærmere bestemt kommer vinen fra Gattinara i provinsen Vercelli, beliggende ved foden af Alperne på vestsiden af Sesia-floden. Området er kendt som et af Alto Piemontes klassiske områder og byder på stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Jordbunden her er helt særlig og består af sur, mineralrig porfyrjord, granit og jern fra en gammel supervulkan.
Denne Riserva er fremstillet på 100 procent Nebbiolo, som i denne nordlige del af Piemonte lokalt kaldes Spanna. På Gattinaras vulkanske jordbund udvikler druen en strammere og mere alpepræget profil sammenlignet med vinene fra Langhe længere mod syd. Det køligere klima og den højere beliggenhed bidrager til en vin med en udpræget mineralsk struktur. Vinen er tappet i en flaskestørrelse på 720 ml, har en alkoholprocent på 13 og bærer et segl med teksten "U".
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Piemont
Piemont (was wörtlich „am Fuße des Berges“ bedeutet) liegt im Nordwesten Italiens, umgeben von den Alpen. Es gilt als eine der weltweit prestigeträchtigsten Weinregionen. Die Gegend ist bekannt für kleine, leidenschaftliche, familiengeführte Weingüter und einen großen Fokus auf das Terroir (wie sich Boden und Mikroklima auf den Wein auswirken).
Klassische Merkmale des Piemont:
Die königlichen Weine: Von hier stammen die weltberühmten, komplexen und teuren Rotweine Barolo und Barbaresco (beide aus 100 % Nebbiolo).
Helden des Alltags: Neben Nebbiolo ist die Region für die Rebsorten Barbera (saftig, säuerlich und unglaublich beliebt) und Dolcetto (dunkel, weich und fruchtig) bekannt.
Das Weiße und Süße: Piedmont stellt auch den knackigen Weißwein Gavi und die berühmten, leicht prickelnden Dessertblasen Moscato d'Asti her.
Die Landschaft: Dramatische, steile Hügel – besonders im Teilgebiet Langhe. Im Herbst sind die Hügel oft in dicken Morgennebel gehüllt, der die Trauben schützt und eine lange, perfekte Reifung ermöglicht.
Gastronomie: Ein absolutes Mekka für Feinschmecker. Die Gegend ist weltberühmt für die exklusiven weißen Trüffel aus Alba, Haselnüsse und reichhaltige, gedünstete Gerichte, die zu einem Glas lokalen Rotweins schmecken.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
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Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
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Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
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So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
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