Hoya de Cadenas 1997
Die Geschichte des Weins
Nachfolgend können Sie in die Geschichte dieses Weines eintauchen – den Erzeuger, die Traube, das Gebiet und die Region dahinter.
Valencia
Valencia ist eine spanische DO an der Mittelmeerküste im östlichen Teil des Landes und umfasst etwa 13.000 bis 18.000 Hektar, aufgeteilt in vier Unterzonen: Valentino (die größte, zentrale Zone mit kalkhaltigen Böden), Alto Turia (auf 700 bis 1.100 Metern Höhe, auf Weißwein ausgerichtet), Moscatel de Valencia (warme Zone für süßen Moscatel) und Clariano (im Süden, Rotweine). Entlang der Küste ist das Klima deutlich mediterran und wird im Landesinneren kontinentaler, wo heiße Sommer und kalte Winter vorherrschen.
Das Gebiet ist Teil einer historischen Weinkultur, deren Wurzeln bis in die Jungsteinzeit zurückreichen, und fungiert heute als Spaniens wichtigster Exporthafen für Wein. Zu den Trauben zählen die charakteristische weiße Merseguera, ergänzt durch Macabeo, Moscatel de Alejandría, Chardonnay und Sauvignon Blanc, sowie rote Sorten wie Bobal, Tempranillo, Monastrell, Garnacha Tintorera, Cabernet Sauvignon und Syrah. Der Stil reicht von frischen, trockenen Weißweinen mit Zitrusfrüchten, Äpfeln und Kräutern über kraftvolle Bobal-Rotweine mit reifen dunklen Beeren, Pflaumen, Gewürzen und kräftigem Tannin bis hin zu den geschmeidigen Moscatel-Dessertweinen mit Honig, Aprikose, Orangenblüten und Rosinen. Die Gegend ist bekannt als Heimat süßer Moscatel-Weine, einer bedeutenden Cava-Produktion aus der benachbarten DO Utiel-Requena sowie einer wachsenden Auswahl an Qualitätsweinen aus einheimischen Trauben.
Als dieser Wein hergestellt wurde, sah die Welt ganz anders aus. Hier sind einige der Geschichten, die sich abspielten, als diese Flasche still in ihrem Keller reifte.
Du bist dabei sichere Hände
100 % authentische Flaschen
Alle Flaschen werden von unserem zertifizierten Sommelier einer gründlichen Echtheitsprüfung unterzogen, bevor sie zum Verkauf angeboten werden. Wir lehnen Flaschen ab, bei denen wir Zweifel haben.
Gründliche Qualitätsprüfung
Kork, Kapsel, Füllstand, Etikettenzustand und Farbe werden für jede Flasche einzeln überprüft.
60 Tage Rückgaberecht
Geben Sie die ungeöffnete Flasche innerhalb von 60 Tagen zurück und erhalten Sie eine volle Rückerstattung – ohne Fragen.
4.7 auf Trustpilot
277 Kunden haben ihre Erfahrungen geteilt. Von der ersten E-Mail bis zur sicheren Lieferung der Flasche – wir sind stolz darauf, von Anfang bis Ende einen Unterschied zu machen.
So behandeln Sie
Ihren Wein
Lagerung
Lagern Sie die Flasche liegend bei 12–14 °C und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung, Vibrationen und Temperaturschwankungen.
Eröffnung
Lassen Sie die Flasche vor dem Öffnen 24–48 Stunden lang aufrecht stehen, damit sich der Bodensatz absetzen kann. Verwenden Sie einen professionellen Korkenzieher und öffnen Sie ihn vorsichtig.
Genuss
Bei 17–18 °C servieren und etwas Geduld haben – es gibt einen großen Unterschied darin, wie und wie schnell sich Weine öffnen, wenn sie Sauerstoff bekommen.
LEITFADEN FÜR DEN GUTEN WEINGENUSS
Wir helfen Ihnen während der gesamten Reise. Hier können Sie unseren Ratgeber zum Umgang mit dem Wein lesen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns jederzeit schreiben oder anrufen.
Unsere Kunden sagen es am besten!
Basierend auf 277 Bewertungen