{"product_id":"gattinara-umberto-fiore-1966","title":"Gattinara Riserva Umberto Fiore 1966","description":"\u003cp\u003eDette er en Gattinara Riserva fra 1966, fremstillet af den historiske producent Umberto Fiore. Vingården, der sandsynligvis holdt til i Vintebbio-området, er et klassisk eksempel på de mange små producenter, som gennem 1900-tallet formede vinkulturen i Alto Piemonte, før urbanisering og generationsskifter ændrede landskabet. I dag er Umberto Fiore ikke længere aktiv, og vinene findes udelukkende som ældre årgange. Flasken bærer et segl med teksten \"U\" og har en alkoholprocent på 13.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen kommer fra Gattinara, et anerkendt område i den nordlige del af Piemonte i Vercelli-provinsen. Piemonte er verdenskendt for sit enorme fokus på terroir og sine dramatiske bakkelandskaber, der ofte svøbes i efterårståge. Gattinara ligger ved foden af Alperne på vestsiden af Sesia-floden, hvor vinmarkerne er anlagt på stejle, sydvendte skråninger i 270 til 400 meters højde. Områdets jordbund består af sur, mineralrig porfyr fra en gammel supervulkan, hvilket adskiller det fra de sydligere dele af regionen. Gattinara blev senere, i 1990, ophøjet til DOCG-status.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er klassificeret som en Riserva og er lavet på druen Nebbiolo, som lokalt i Alto Piemonte kaldes Spanna. I Gattinara udgør Spanna mindst 90 procent af produktionen, ofte suppleret af små mængder Uva Rara og Vespolina, men Umberto Fiores vine fra denne periode er kendt for at være fremstillet på 100 procent Spanna. Det køligere alpeklima, den høje beliggenhed og den vulkanske jordbund med granit og jern giver druen en særlig mineralsk struktur, der er karakteristisk for denne nordlige del af Piemonte. For en Gattinara Riserva kræver de lokale regler en lagringstid på mindst 35 måneder, hvoraf de 24 måneder foregår på træfade.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57011443171654,"sku":null,"price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-453_2b330468-d56f-4ab4-a0ee-cfd695c025a7.jpg?v=1784901500","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/en\/products\/gattinara-umberto-fiore-1966","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}