{"title":"Les vins Prunotto","description":"\u003ch2\u003eUn siècle d'excellente vinification, désormais sous la direction d'Antinori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir fait face à des difficultés financières, Alfredo Prunotto et son épouse Luigina reprennent la coopérative dans les années 30 et la rebaptisent Prunotto. Leur dévouement et leur passion ont conduit à la renommée de la cave et Prunotto est devenu l'un des premiers exportateurs de Barolo et de Barbaresco vers des marchés tels que l'Amérique du Sud et les États-Unis. En 1956, Alfredo Prunotto prend sa retraite et vend l'entreprise à son ami et vigneron Beppe Colla, qui, avec son frère Tino, continue d'identifier et de vinifier des crus de vignoble unique comme le Barolo Bussia. En 1994, la famille Antinori, active dans la distribution depuis 1989, reprend la production et maintient les normes de qualité élevées établies par Alfredo Prunotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe domaine Prunotto possède environ 74 hectares (183 acres) de vignobles sur les territoires des Langhe et du Monferrato, y compris des emplacements privilégiés tels que Bussia (connu pour ses sols tortoniens idéaux pour le Barolo), Costamiòle (à Agliano pour la production de Nizza) et Bric Turot. Une gestion prudente et attentive du vignoble est une valeur fondamentale chez Prunotto, avec un accent sur la promotion d'une agriculture durable et l'amélioration des techniques manuelles. Leur philosophie viticole équilibre tradition et innovation en utilisant une technologie de pointe pour interpréter les nuances de cette région viticole historique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrunotto produit une gamme de Barolos, y compris des expressions de vignobles uniques issus de crus prestigieux tels que Bussia, Cerretta, Mosconi et Serra. Leur Barolo Bussia DOCG provient du magnifique vignoble en forme d'amphithéâtre de la région Bussia de Monforte d'Alba, qui a été produit pour la première fois en tant que vin de vignoble unique par Prunotto en 1961. La vinification de leur Barolo Bussia implique une macération sur les peaux pendant 8 à 10 jours, suivie d'un vieillissement d'au moins 18 mois dans différentes peaux. Il en résulte un Barolo à la couleur rouge rubis intense, un nez complexe aux notes d'oranges rouges et de poivre rose, un goût plein et fruité avec des tanins soyeux et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes Barolos de Prunotto obtiennent régulièrement de bonnes notes de la part des critiques de vin. Leur Barolo DOCG obtient généralement des notes allant des années 80 aux années 90 dans des publications telles que Wine Enthusiast et Wine Spectator. Leur vignoble unique Barolo Bussia a également obtenu des résultats similaires, reconnu pour son fruit vif, ses tanins soyeux et sa finale harmonieuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne caractéristique distinctive de Prunotto est sa longue histoire et son évolution d'une coopérative à un domaine renommé, désormais sous la prestigieuse famille Antinori. Cette transition a permis à Prunotto de maintenir son engagement en faveur de la qualité tout en bénéficiant des ressources et de l'expertise de l'une des familles viticoles les plus importantes d'Italie. L'engagement de Prunotto envers la tradition et l'innovation, ainsi que ses vignobles de première classe, garantissent la production continue d'un Barolo exceptionnel qui reflète le terroir unique des Langhe.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2118","title":"Prunotto Barbaresco 1979 Réserve","description":"Prunotto Barbaresco 1979 Riserva est un vin rouge exclusif du Piémont, en Italie. Ce vin millésimé de 1979 est produit par Prunotto et est parfait pour les occasions spéciales et constitue un choix unique pour les collectionneurs. L'état de conservation du vin garantit une expérience gustative authentique.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50320624812358,"sku":"2118","price":1400.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/Photoroom-002-20240823-152211.jpg?v=1724697358"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-prunotto-1983-italiensk-rodvin","title":"Nebbiolo d'Alba Prunotto 1983","description":"Ce vin rouge de Prunotto est un bon représentant de l'expression élégante du cépage Nebbiolo de la région d'Alba. Le millésime 1983 offre des arômes complexes de cerises mûres, de violette et une subtile note terreuse. Le goût est bien équilibré avec des tanins fins et une finale longue et persistante. Parfait pour accompagner des plats à base de bœuf ou de fromages affinés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55961575653702,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1770802266408-52201030.jpg?v=1770802528"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-prunotto-1983","title":"Nebbiolo d'Alba Prunotto 1983","description":"Cet élégant vin rouge de Prunotto offre un bouquet complexe de baies mûres, de fleurs séchées et d'épices subtiles. En bouche, il se présente avec des tanins fins et une acidité harmonieuse qui complète le caractère fruité du vin. Parfait pour accompagner les plats à base de racines et les fromages, qui rehaussent la plénitude du vin.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56367360901446,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1776089192241-766755986.jpg?v=1776089345"},{"product_id":"barbaresco-prunotto-1965-vin","title":"Barbaresco Prunotto 1965 Réserve","description":"Prunotto Barbaresco 1965 apparaît comme un vin rouge raffiné, profond et complexe. Le vin offre des arômes élégants de cerises séchées, de roses et une subtile touche d'épices. Un corps ample aux tanins soyeux et une finale longue et persistante qui s'harmonise avec des notes de sous-bois et de réglisse. Ce vin est une véritable expression du terroir unique de la région des Langhe et représente le savoir-faire viticole de Prunotto. Une expérience exclusive pour l'amateur de vin exigeant.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56434851840326,"sku":null,"price":2500.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777028659775-696506986.jpg?v=1777028757"},{"product_id":"nebbiolo-dalba-prunotto-1984","title":"Nebbiolo d'Alba Prunotto 1983","description":"Le Nebbiolo d'Alba de Prunotto présente une profondeur fascinante avec sa couleur rouge rubis et ses arômes complexes de fruits mûrs, de roses et d'épices subtiles. En bouche, le vin offre richesse et élégance avec des tanins soyeux et un arrière-goût persistant qui reflète sa grande qualité et sa tradition. Un compagnon idéal pour les viandes rouges et les fromages affinés.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56455252803910,"sku":null,"price":1000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777368704132-439699.jpg?v=1777368858"},{"product_id":"grignolino-dasti-prunotto-1985","title":"Grignolino d'Asti Prunotto 1985","description":"Grignolino d'Asti van Prunotto jaargang 1985 toont een heldere structuur met lichte tannines en aroma's van rode bessen, kruidige peper en subtiele bloemige nuances. Een oudere wijn met complexiteit en finesse, ideaal voor wie verfijnde smaakbelevingen waardeert. Deze wijn komt uit de regio Asti in Piemonte, bekend om zijn veelzijdigheid en karaktervolle wijnen.","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56496038281542,"sku":null,"price":1100.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777878220530-532738024.jpg?v=1777878383"},{"product_id":"barolo-prunotto-1977-eksklusiv-rodvin","title":"Barolo Prunotto 1957","description":"\u003cp\u003eBarolo Prunotto 1957 is een voortreffelijke rode wijn uit het beroemde Barolo-gebied in Italië. Deze wijn staat bekend om zijn complexe structuur en diepe robijnrode kleur. De smaaknoten bieden nuances van gedroogd fruit, truffels en een subtiele hint van bloemen. De wijn heeft een volle en intense smaak met een lange, aanhoudende afdronk. Perfect om rijke vleesgerechten of gerijpte kazen aan te vullen.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505922814278,"sku":null,"price":1800.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981966727-454237418.jpg?v=1777982108"},{"product_id":"barbaresco-prunotto-1961-eksklusiv-rodvin","title":"Barbaresco Prunotto 1959","description":"\u003cp\u003eCe magnifique Barbaresco de Prunotto millésime 1959 est une représentation exquise de la classique région du Piémont. Avec des notes mûres de cerise, de truffes et une subtile touche de réglisse, ce vin rouge offre une saveur très complexe et persistante. Le corps du vin est élégant et structuré, ce qui le rend idéal pour des plats puissants comme la viande braisée et les fromages affinés. Une véritable perle pour les collectionneurs et les amateurs de vin.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505924550982,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981967943-654392004.jpg?v=1777982144"},{"product_id":"barolo-prunotto-argang-1987","title":"Barolo Prunotto Riserva 1957","description":"\u003cp\u003eDenne udsøgte Barolo fra Prunotto årgang 1957 præsenterer en rig og kompleks bouquet af rosenblade, tjære og moden frugt. I ganen opleves en fyldig krop med noter af kirsebær, lakrids og subtile undertoner af læder og tobak, der afsluttes med velintegrerede tanniner. En vin som udstråler elegance og raffinement, ideel til langsom modning.\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56505925927238,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/image-1777981967383-172376033.jpg?v=1777982168"}],"url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/collections\/les-vins-prunotto.oembed","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}