{"product_id":"barolo-fontanafredda-1978","title":"Barolo Fontanafredda 1975","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est un Barolo de l'année 1975, produit par le domaine Fontanafredda. L'appellation Barolo, située dans les collines des Langhe au sud-ouest d'Alba, est l'une des zones viticoles les plus prestigieuses du Piémont, dans le nord-ouest de l'Italie. Cette région, entourée par les Alpes, est réputée pour ses paysages de collines abruptes souvent enveloppées d'un épais brouillard automnal, un phénomène naturel qui protège les vignes et favorise une longue maturation. Le millésime 1975, qui a obtenu une note de 84 points, se caractérise par un profil austère et traditionnel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est élaboré à partir de Nebbiolo, le cépage emblématique de la région. Cette variété est historiquement liée aux grandes appellations piémontaises telles que le Barolo et le Barbaresco, où elle est reconnue pour produire des vins dotés d'une grande structure. Conformément aux indications d'origine, ce vin a été vinifié et mis en bouteille directement dans la zone de production, sur la commune de Serralunga d'Alba.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine Fontanafredda possède des origines royales remarquables. Il a été fondé en 1858 par le roi Vittorio Emanuele II, premier roi de l'Italie unifiée, qui l'a offert à sa future épouse, Rosa Vercellana. Leur fils, Emanuele Alberto, comte de Mirafiore, a par la suite développé le domaine et lancé la première étiquette de Barolo de la propriété avec le millésime 1878. Au centre d'un grand parc se dresse toujours la Villa Reale, ancien pavillon de chasse du roi. En 1931, la propriété a été acquise par la banque Monte dei Paschi di Siena, qui en était le propriétaire lors de la production de cette bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa configuration de Fontanafredda est exceptionnelle au sein de l'appellation Barolo. L'ensemble du domaine constitue sa propre MGA (Menzione Geografica Aggiuntiva) et un cru en monopole, un statut unique dans une région où les parcelles sont généralement divisées entre de nombreux propriétaires. Avec 120 hectares de vignes intégrés dans une propriété de plus de 300 hectares, il s'agit du plus grand domaine viticole d'un seul tenant en Italie. Les vastes caves historiques du domaine abritent des centaines de fûts en chêne de Slavonie, traditionnellement utilisés pour l'élaboration de leurs vins.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57187907174726,"sku":null,"price":225.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-809_1ebcf59b-239c-4a1c-b5f6-f2f9c8cc7560.jpg?v=1787563175","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/barolo-fontanafredda-1978","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}