{"product_id":"bordeaux-baron-philippe-de-rothschild-2001","title":"Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2001","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge est issu de l'Appellation Bordeaux Contrôlée, située dans la célèbre région viticole de Bordeaux en France. Le millésime 2001, qui a obtenu une note de 89 points, est décrit comme élégant et structuré par l'acidité. La cuvée Mouton Cadet a été créée il y a plus d'un demi-siècle par le Baron Philippe de Rothschild et représente une sélection minutieuse de raisins provenant des zones viticoles traditionnelles bordelaises.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa société Baron Philippe de Rothschild a été façonnée dès 1933, marquant le début d'une modernisation qui a conduit le Château Mouton Rothschild à être élevé au rang de Premier Grand Cru Classé en 1973. Il s'agit de l'unique modification jamais apportée à la classification de 1855. Les propriétés historiques de l'entreprise sont ancrées à Pauillac, incluant également le Château d'Armailhac et le Château Clerc Milon. La famille Rothschild a par ailleurs étendu l'expertise viticole française à l'international, notamment par des partenariats fondateurs comme Opus One dans la Napa Valley en 1979 et Almaviva au Chili en 1997. Au moment de la production de ce vin, l'entreprise familiale était présidée par la Baronne Philippine de Rothschild.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage de ce vin repose sur trois cépages emblématiques. Le Cabernet Sauvignon, principalement cultivé à Bordeaux mais aussi en Californie, dans l'État de Washington et en Toscane, constitue une base classique pour les vins rouges. Il est complété par le Cabernet Franc, un cépage historique que l'on retrouve fréquemment dans la vallée de la Loire, à Bordeaux et en Californie. Enfin, le Merlot, largement implanté à Bordeaux ainsi qu'en Californie, dans l'État de Washington et dans le nord de l'Italie, vient parfaire cette composition.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57070961393990,"sku":null,"price":145.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-547_54af6445-2987-42ad-8e7e-f0b9e0b80395.jpg?v=1785935036","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/bordeaux-baron-philippe-de-rothschild-2001","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}