Bordeaux Côtes de Francs Château Francs la Comtesse 1989
Ce vin rouge de 1989 est produit par le Château Francs la Comtesse, un domaine dont le vignoble s'étend sur 16 hectares au cœur de la commune de Francs. Il est issu de la région de Bordeaux, et plus précisément de l'appellation Bordeaux Côtes de Francs. Le millésime 1989, caractérisé par un profil plein et concentré, a obtenu une note de 96 points.
Bordeaux Côtes de Francs, officiellement reconnue sous le nom de Francs Côtes de Bordeaux depuis 2009, est l'une des plus petites appellations bordelaises. Située à la pointe nord-est de la région, entre Saint-Émilion et la frontière de la Dordogne, elle englobe trois communes viticoles à l'est de Lussac-Saint-Émilion. Historiquement, la production de ce secteur était commercialisée sous l'appellation Saint-Émilion, jusqu'à ce que cette pratique soit interdite dans les années 1920. La zone a ensuite connu un renouveau sous l'impulsion de viticulteurs locaux, aboutissant à la création de sa propre Appellation d'Origine Contrôlée en 1976.
Le terroir bénéficie d'un climat légèrement plus continental que les autres appellations de Bordeaux, avec des étés plus chauds et des hivers plus froids en raison de la distance avec l'océan Atlantique. Les vignes du domaine évoluent sur des sols argilo-calcaires offrant un excellent drainage. L'encépagement de la propriété est dominé à 75 % par le Merlot, un cépage emblématique de la région, complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bordeaux
Bordeaux, au bord de l'océan Atlantique, est la région viticole la plus célèbre au monde et exporte du vin depuis le Moyen Âge. Le mythique classement de 1855 classe toujours les meilleurs châteaux du territoire. Sur la rive gauche de la Gironde, le Cabernet Sauvignon domine sur des sols de graves, tandis que la rive droite est le domaine du Merlot et du Cabernet Franc. La région est connue pour ses vins d'assemblage élégants, de garde et d'une grande finesse.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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