{"product_id":"bourgogne-blanc-la-chablisienne-1992","title":"Bourgogne La Chablisienne 1990","description":"\u003cp\u003eCe vin blanc issu du millésime 1990 est produit sous l'Appellation Bourgogne Blanc Contrôlée. Il provient de la région viticole de Bourgogne, dans l'est de la France, un territoire historiquement façonné par les moines au Moyen Âge qui en ont cartographié les innombrables terroirs, appelés climats. L'année 1990 est reconnue dans la région comme un millésime magnifique, riche et complexe, qui a obtenu une note de 96 points.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'AOC Bourgogne est l'appellation régionale globale établie en 1937, s'étendant sur un vaste espace géographique allant du département de l'Yonne au nord jusqu'au département du Rhône au sud. Le climat y est majoritairement continental et les sols sont généralement dominés par un mélange classique d'argile et de calcaire. Ce vin est élaboré à partir de Chardonnay, le cépage blanc emblématique de la région, cultivé sur l'ensemble du territoire bourguignon autorisé.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin est produit par La Chablisienne, l'une des coopératives les plus importantes et centrales de Bourgogne, fondée en 1923. Elle rassemble environ 300 vignerons de la zone de Chablis et représente près de 25 % de la production totale de l'appellation. L'un des atouts majeurs de cette coopérative est son monopole sur le Château Grenouilles, une parcelle Grand Cru de 7,2 hectares, une rareté dans ce secteur où les vignobles sont habituellement divisés entre plusieurs propriétaires. La production couvre l'ensemble de la hiérarchie chablisienne, unissant le travail de nombreux viticulteurs. Ce vin a été mis en bouteille à la propriété.\u003c\/p\u003e","brand":"La Chablisienne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57140608598342,"sku":null,"price":72.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-716_012c94d6-76af-4c36-be0e-9017921b4679.jpg?v=1786957636","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/bourgogne-blanc-la-chablisienne-1992","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}