Fourchaume - Vignoble de Vaulorent Chablis Premier Cru 1990
Ce vin blanc est un Chablis Premier Cru issu du millésime 1990, produit par le Domaine de la Maladière sous la direction de William Fèvre. Il provient spécifiquement du climat Fourchaume, au sein du vignoble de Vaulorent. L'année 1990 est reconnue dans la région comme un millésime grandiose, riche et complexe, qui a d'ailleurs obtenu une note de 96 points. Le domaine opère en tant que propriétaire-récoltant, ce qui signifie que le vin a été mis en bouteille directement à la propriété.
Située dans la partie la plus septentrionale de la région de Bourgogne, l'appellation Chablis est mondialement célèbre pour la culture du cépage Chardonnay. Les vignes bénéficient d'un climat frais et évoluent sur des sols typiques composés de calcaire et d'argile kimméridgienne, des éléments géologiques fondamentaux de ce terroir. Le Chardonnay, l'un des cépages verts les plus connus au monde, est ici cultivé selon les standards stricts de l'Appellation Chablis Premier Cru Contrôlée.
L'étiquette de cette bouteille au format de 375 ml, titrant à 12,5 % d'alcool, est ornée d'une illustration intitulée "La Charité de Saint Martin" et porte la signature de William Fèvre. Historiquement, ce flacon a été importé par H.J. Hansen Vinhandel A/S à Odense.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
Contrôle de qualité approfondi
Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
Droit de retour de 60 jours
Renvoyez la bouteille non ouverte dans les 60 jours pour un remboursement complet – sans poser de questions.
4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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