{"product_id":"champagne-veuve-clicquot","title":"Reims Veuve Clicquot Ponsardin 1972","description":"\u003cp\u003eCe vin effervescent Brut est produit par la maison Veuve Clicquot Ponsardin, fondée en 1772. Cette édition marque le bicentenaire du domaine (1772-1972) et arbore le titre de fournisseur de la Cour de Sa Majesté la Reine du Danemark. L'élaboration a lieu à Reims, au cœur de l'appellation Champagne, dans le nord-est de la France.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa région de Champagne est mondialement reconnue pour ses méthodes de vinification, affinées dès le XVIIe siècle par des moines bénédictins tels que Dom Pérignon. La production repose sur la fermentation en bouteille. Le terroir champenois se caractérise par un climat septentrional frais et un sous-sol crayeux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eReims fonctionne comme le carrefour commercial nord de la Champagne et abrite de nombreuses Grandes Marques historiques. Les vignobles environnants, notamment dans la sous-région de la Montagne de Reims, sont plantés sur des coteaux orientés vers le sud et le sud-est afin d'optimiser l'exposition solaire. Le sol, composé d'une épaisse couche de calcaire et de craie, garantit un drainage naturel et force les racines des vignes à s'enfoncer profondément dans le sous-sol. Cette zone est réputée pour la culture du Pinot Noir, qui s'épanouit sur ces terres calcaires et constitue la base de nombreux assemblages classiques. Le Chardonnay et le Pinot Meunier sont également cultivés dans certains villages autour de la ville.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin est classé en appellation Champagne, présente un volume d'alcool de 12 % et est embouteillé au format de 750 ml.\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Cliquot Ponsardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57238701637958,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-929_d5ef90cf-1ff0-4699-a2aa-73c7e676e4f8.jpg?v=1788271235","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/champagne-veuve-clicquot","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}