Château de Varennes Beaujolais Georges Dubœuf 1994
Ce vin rouge de l'année 1994 provient du vignoble du Château de Varennes, situé dans l'appellation Beaujolais-Villages. Il est produit par la maison Georges Dubœuf, fondée en 1964 à Romanèche-Thorins. Au fil des décennies, Georges Dubœuf est devenu une figure centrale de l'histoire moderne du Beaujolais, contribuant largement à la reconnaissance internationale de la région et de ses vins. Depuis son décès en 2020, le domaine est dirigé par son fils, Franck Dubœuf.
La région du Beaujolais s'étend au sud de la Bourgogne et au nord de Lyon, sur une distance de 52 kilomètres en direction de Mâcon. Le vignoble couvre environ 15 000 hectares et se consacre presque exclusivement à la culture du cépage Gamay, un raisin français également très présent dans la vallée de la Loire. Les vignes sont souvent conduites selon la méthode traditionnelle en gobelet, sans palissage. Les sols de la région présentent une grande diversité, allant des arènes granitiques dans la partie nord, connue sous le nom de Haut Beaujolais, aux terres argilo-calcaires dans le sud, ou Bas Beaujolais.
La maison Georges Dubœuf élabore des vins couvrant l'ensemble des appellations de la région, allant des Beaujolais génériques aux dix crus spécifiques du nord. Ce millésime 1994, titrant à 12,5 % d'alcool, s'inscrit dans la production de l'appellation Beaujolais-Villages, qui représente une part importante de l'identité viticole de ce territoire.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Beaujolais
Le Beaujolais au sud de la Bourgogne est la patrie du cépage Gamay. La région est devenue mondialement connue pour son Beaujolais Nouveau jeune et fruité, mais la vraie qualité se trouve dans les dix villages de crus comme Morgon et Fleurie. Le sous-sol granitique produit des vins rouges juteux et légers avec une acidité fraîche et des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. Une région viticole française classique et incroyablement conviviale pour la gastronomie.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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