{"product_id":"dolcetto-di-dogliani-anna-maria-abbona-2003","title":"Dolcetto di Dogliani Anna Maria Abbona 2003","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge italien est produit par le domaine Annamaria Abbona, situé dans la région du Piémont. Depuis 1989, Anna Maria Abbona et son mari Franco Schellino dirigent cette exploitation familiale, dont les origines remontent à 1936, lorsque le grand-père Angelo a planté le premier vignoble de Dolcetto.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine se trouve dans le nord-ouest de l'Italie, une région entourée par les Alpes et reconnue pour son attention particulière au terroir. Les vignes d'Annamaria Abbona sont toutes situées sur la colline de Moncucco, dans la commune de Farigliano. Ce secteur fait partie de l'appellation Dolcetto di Dogliani, une zone de la partie méridionale des Langhe, réputée pour être le territoire de prédilection du cépage Dolcetto. Les collines escarpées de la région bénéficient souvent d'un brouillard matinal en automne, ce qui favorise une longue maturation des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe millésime 2003 est issu de la parcelle spécifique Sorì dij But. Les vignes y poussent sur des sols composés de tuf et de marnes calcaires. Le vin est élaboré à partir de Dolcetto, un cépage traditionnel du nord de l'Italie, particulièrement implanté dans le Piémont.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eClassé en Denominazione di Origine Controllata (DOC), ce vin titre à 13,5 % d'alcool. Conformément aux méthodes de production du domaine, il est embouteillé sans filtration préalable, ce qui explique la présence possible d'un léger sédiment naturel dans la bouteille.\u003c\/p\u003e","brand":"Annamaria Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56821762031942,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-138_5995e62a-373f-4d97-a387-0dd0ff90ff9b.jpg?v=1781871713","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/dolcetto-di-dogliani-anna-maria-abbona-2003","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}