{"product_id":"recioto-della-valpolicella-amarone-scamperle-1976","title":"Valpolicella Classico F.lli Scamperle 1976","description":"\u003cp\u003eCe vin rouge du millésime 1976 est produit par le domaine F.lli Scamperle. Il s'agit d'un Amarone issu de l'appellation historique Recioto della Valpolicella Classico, reconnue comme Denominazione di Origine Controllata.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe domaine est implanté en Vénétie, dans le nord-est de l'Italie, une vaste région viticole s'étendant des Alpes à la mer Adriatique. Le vin provient plus précisément de la zone de la Valpolicella, située au nord de Vérone. Ce secteur classique constitue le berceau de plusieurs appellations emblématiques et se distingue par sa production de vins élaborés à partir de raisins séchés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage est composé des cépages traditionnels Corvina, Rondinella et Molinara. La Corvina représente la variété centrale de la Valpolicella, soutenue par la Rondinella, une vigne vénitienne typiquement employée dans la production de l'Amarone. La Molinara tire son nom du mot italien pour \"moulin\", une référence à la couche de cire blanche recouvrant ses baies, qui donne l'impression qu'elles sont saupoudrées de farine. Particulièrement résistante aux maladies fongiques, cette variété est historiquement adaptée à la méthode de l'appassimento, le processus de séchage des raisins. Bien que sa présence ait diminué dans la région suite aux évolutions des réglementations officielles, elle reste cultivée et assemblée par les domaines attachés à la tradition locale.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Scamperle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232757489990,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-865_f608f2cc-14b8-4cf8-845f-a207053e6fc9.jpg?v=1788182765","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/fr\/products\/recioto-della-valpolicella-amarone-scamperle-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}