Reisling Spätlese Striehl 1966 Rheingau
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Rheingau
Le Rheingau se situe dans le Land allemand de Hesse, le long de la rive nord du Rhin, où le fleuve coule vers l'ouest plutôt que vers le nord sur 30 kilomètres, offrant ainsi aux pentes exposées au sud des conditions de croissance idéales. La région est l'une des régions viticoles les plus historiques et les plus prestigieuses d'Allemagne, avec environ 3 200 hectares, protégée des vents du nord par les montagnes du Taunus et reflétant la chaleur du fleuve.
Le Riesling domine avec plus de 78 pour cent (la proportion la plus élevée de toutes les régions viticoles allemandes), complétée par environ 12 pour cent de Spätburgunder (Pinot Noir), en particulier autour d'Assmannshausen. Les sols sont très variés avec de l'ardoise, du quartzite, du grès, de l'argile, du loess et de la chaux. La région a été historiquement pionnière en matière de vin allemand de qualité et a été le théâtre de la découverte du style Spätlese (1775 au Schloss Johannisberg) et plus tard de l'Auslese. Les vins ont classiquement une structure intense mais élégante avec de la pêche, de l'abricot, des agrumes, de la pomme, du miel, des notes herbacées et une minéralité d'ardoise prononcée, tandis que les vins doux du Prädikat développent avec l'âge des notes de miel ciré, d'abricot sec et de pétrole. La région est connue comme le foyer spirituel du Riesling et l'une des meilleures régions de vin blanc au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
277 clients ont partagé leur expérience. Du premier e-mail à l’arrivée de la bouteille en toute sécurité, nous sommes fiers de faire la différence du début à la fin.
Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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