Grand Clos Rousseau Santenay Premier Cru 1997
Ce vin rouge est un Santenay Premier Cru issu du climat Grand Clos Rousseau, produit par le domaine Jean-Marc Morey. Ce viticulteur est installé à Chassagne-Montrachet, dans le département de la Côte d'Or. Le millésime 1997, qui a obtenu une note de 86 points, est décrit comme charmant mais s'étant développé rapidement.
La région de Bourgogne, située dans l'est de la France, a été façonnée par les moines au Moyen Âge, qui ont minutieusement cartographié les innombrables terroirs. L'appellation Santenay se trouve dans la partie sud de la Côte de Beaune, entre Chassagne-Montrachet et Maranges. Il s'agit de l'une des plus grandes appellations villageoises de la région, comptant douze climats classés en Premier Cru. Les vignes y sont cultivées sur des sols composés de marnes calcaires et d'argile, sur des coteaux dont l'altitude varie entre 220 et 400 mètres, bénéficiant d'une exposition orientée vers l'est et le sud-est.
Ce vin est exclusivement élaboré à partir de Pinot Noir, un cépage emblématique de la région. Bien qu'il soit principalement cultivé en Bourgogne, on le retrouve également dans d'autres zones viticoles telles que la Champagne, l'Allemagne, l'Oregon et la Californie. Le système complexe des climats bourguignons permet à ce cépage d'exprimer les spécificités de chaque parcelle, notamment grâce aux sols calcaires caractéristiques de la région.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Bourgogne
La Bourgogne, dans l'est de la France, a été façonnée par les moines médiévaux qui ont cartographié les innombrables terroirs de la région. La région cultive presque exclusivement du Pinot Noir et du Chardonnay et a fait du terroir une forme d'art avec son système climatique finement maillé. De Chablis au nord à la Côte d'Or et au Mâconnais au sud, les sols calcaires produisent certains des vins les plus recherchés et les plus élégants au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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Le bouchon, la capsule, le niveau de remplissage, l'état de l'étiquette et la couleur sont vérifiés individuellement pour chaque bouteille.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
Nous vous aidons tout au long du voyage. Ici vous pouvez lire notre guide sur la façon de traiter le vin. Si vous avez des questions, vous êtes toujours invités à nous écrire ou à nous appeler.
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