Vignobles Napa Valley Silverado 1984
Ce vin rouge du millésime 1984 est produit par Silverado Vineyards. Les raisins sont cultivés, vinifiés et mis en bouteille directement par le domaine. Il est élaboré à partir de Cabernet Sauvignon, l'un des cépages noirs les plus reconnus au monde, qui trouve en Californie l'un de ses terroirs de prédilection.
Le domaine est situé dans la Napa Valley, au nord de la Californie. Établie en 1981 comme la première American Viticultural Area (AVA) de l'État, cette vallée s'étend sur une cinquantaine de kilomètres, encadrée par la chaîne des Mayacamas à l'ouest et les monts Vaca à l'est. Le climat de type méditerranéen y est tempéré par les brises et le brouillard matinal en provenance de la baie de San Pablo. Les sols de l'appellation se distinguent par leur grande diversité géologique, allant des terres volcaniques et argilo-graveleuses sur les coteaux aux profonds dépôts alluviaux dans le fond de la vallée. La Napa Valley est aujourd'hui internationalement reconnue comme la zone viticole la plus prestigieuse d'Amérique du Nord, particulièrement réputée pour ses vins issus du Cabernet Sauvignon, qui y est le cépage dominant.
Plus largement, la Californie représente la principale région viticole des États-Unis, assurant plus de 80 % de la production nationale. S'étendant sur plus de 1 300 kilomètres le long de la côte pacifique, cet immense territoire bénéficie de l'influence océanique qui favorise une maturation prolongée des raisins. Avec ses 149 AVA officielles, la Californie est considérée comme l'un des paysages viticoles les plus diversifiés au monde.
Ce vin titre à 13 % d'alcool et est présenté dans un format de 750 ml.
Le vin histoires
Ci-dessous, vous pouvez vous plonger dans l'histoire de ce vin : le producteur, le raisin, le domaine et la région qui le sous-tend.
Californie
La Californie est le principal État producteur de vin des États-Unis et représente plus de 80 pour cent de la production totale de vin du pays. La zone s'étend sur plus de 1 300 kilomètres le long de la côte Pacifique, de Mendocino au nord à San Diego au sud et contient 149 AVA officiellement reconnues réparties en quatre régions principales : la côte nord (Napa, Sonoma, Mendocino), la côte centrale (Monterey, Paso Robles, Santa Barbara), la vallée centrale (Lodi, Madera) et la côte sud.
Le climat est dominé par les vents marins frais et le brouillard matinal de l'océan Pacifique, qui entraînent d'importantes différences de température diurnes et une maturation prolongée. Les sols sont très variés, allant des types volcaniques et alluviaux au calcaire et au schiste. Les principaux cépages sont le Chardonnay, le Cabernet Sauvignon, le Pinot Noir, le Merlot, le Zinfandel et le Sauvignon Blanc. Le style varie largement du Pinot Noir et du Chardonnay maigres et acidulés des AVA côtiers frais au Cabernet Sauvignon et Zinfandel corsés et fruités des régions intérieures plus chaudes. La région est connue comme l'un des paysages viticoles les plus diversifiés et les plus axés sur la qualité au monde.
Lorsque ce vin a été élaboré, le monde était très différent. Voici quelques-unes des histoires qui se sont déroulées pendant que cette bouteille vieillissait tranquillement dans sa cave.
Vous êtes dans mains sûres
Des bouteilles 100% authentiques
Toutes les bouteilles sont soumises à un test d'authenticité approfondi par notre sommelier certifié avant d'être proposées à la vente. Nous rejetons les bouteilles sur lesquelles nous avons des doutes.
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4.7 sur Trustpilot
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Comment traiter
tu es ton vin
Stockage
Conservez la bouteille couchée à 12-14°C et évitez la lumière directe du soleil, les vibrations et les variations de température.
Ouverture
Laissez la bouteille reposer debout pendant 24 à 48 heures avant de l'ouvrir pour permettre aux sédiments de se déposer. Utilisez un tire-bouchon professionnel et ouvrez soigneusement.
Plaisir
Servez à 17-18°C et soyez patient : il y a une grande différence dans la manière et la rapidité avec laquelle les vins s'ouvrent lorsqu'ils reçoivent de l'oxygène.
GUIDE DE LA BON EXPÉRIENCE DU VIN
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