{"product_id":"barbaresco-asili-produttori-del-barbaresco-1999","title":"Asili Barbaresco Riserva 1999","description":"\u003cp\u003eDe Asili Barbaresco Riserva 1999 is een rode wijn uit Piemonte, een prestigieuze wijnregio in het noordwesten van Italië die wordt omringd door de Alpen. Deze regio staat bekend om zijn focus op terroir en de dramatische, steile heuvels in het subgebied Langhe. Hier zorgt de dikke ochtendmist in de herfst voor bescherming van de druiven en een lange, perfecte rijping. De jaargang 1999, die een score van 92 punten heeft gekregen, wordt in dit gebied gekenmerkt als elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Barbaresco, een klassiek gebied ten oosten van Alba dat dorpen omvat zoals Barbaresco, Neive, Treiso en San Rocco Seno d’Elvio. Deze wijn is volledig gemaakt van Nebbiolo, een Italiaanse topdruif die bekendstaat om het voortbrengen van wijnen met een grote structuur. Deze druif wordt voornamelijk aangeplant in Barolo, Barbaresco en de rest van Piemonte.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProduttori del Barbaresco is een van de meest gerespecteerde wijncoöperaties ter wereld. Hoewel de moderne versie in 1958 werd opgericht door lokale wijnboeren, gaat de geschiedenis terug tot 1894, toen Domizio Cavazza het eerste coöperatief in het gebied oprichtte. Tegenwoordig telt de coöperatie 51 leden die samen 110 hectare bezitten, uitsluitend beplant met Nebbiolo in de Barbaresco-zone. Onder leiding van directeur Aldo Vacca, die sinds 1991 aan het roer staat, brengt het huis negen single-vineyard cru's uit, waaronder Asili, die samen de diversiteit van de appellatie weerspiegelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze specifieke wijn draagt de classificatie Denominazione di Origine Controllata e Garantita Riserva. Volgens de traditie van het huis wordt in de beste oogstjaren een deel van de wijn, afkomstig van druiven uit bekende locaties in het centrum van de typische zone, na het bereiken van het vierde jaar van rijping gebotteld als 'Riserva'. De druiven voor deze wijn zijn afkomstig van de wijngaard Asili, die wordt beheerd door de eigenaren Conti, Giacosa en Viglino. Van deze jaargang zijn in totaal 9.145 flessen geproduceerd.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori del Barbaresco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57366390505798,"sku":null,"price":330.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1165_4f3f1769-fc96-4bb2-8785-97e81936da05.jpg?v=1789388079","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/barbaresco-asili-produttori-del-barbaresco-1999","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}