{"product_id":"bordeaux-mouton-cadet-2005","title":"Mouton Cadet Bordeaux Baron Philippe de Rothschild 2005","description":"\u003cp\u003eDe Mouton Cadet Rouge is een rode wijn die in de jaren dertig werd gecreëerd door de legendarische wijnbouwer en dichter Baron Philippe de Rothschild. Het gelijknamige bedrijf werd in 1933 opgericht, wat het begin markeerde van een modernisering die er uiteindelijk toe leidde dat Château Mouton Rothschild in 1973 werd verheven tot Premier Grand Cru Classé. Dit is tot op heden de enige wijziging die ooit is aangebracht in de historische classificatie van 1855. De belangrijkste eigendommen van het bedrijf bevinden zich in Pauillac, waar naast Mouton Rothschild ook de geclassificeerde landgoederen Château d'Armailhac en Château Clerc Milon deel uitmaken van dit invloedrijke familie-imperium. De familie Rothschild heeft bovendien een belangrijke rol gespeeld in het internationaal op de kaart zetten van Franse wijnexpertise, met samenwerkingen zoals Opus One in Napa Valley en Almaviva in Chili. Op het etiket van deze fles staat een beroemd citaat van Baron Philippe: \"Wijn wordt geboren, leeft, maar sterft niet; in de mens leeft hij voort.\"\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn valt onder de Appellation Bordeaux Contrôlée en is afkomstig uit de gelijknamige regio in het zuidwesten van Frankrijk, gelegen in het departement Gironde. Bordeaux is een van de meest beroemde wijnregio's ter wereld en exporteert al sinds de middeleeuwen. Het maritieme klimaat wordt sterk beïnvloed door de Atlantische Oceaan, de monding van de Gironde en de rivieren de Garonne en de Dordogne, die een temperatuurregulerende werking hebben. De bodem is uiterst gevarieerd en bestaat uit grind, klei, kalksteen en zand. Het oogstjaar 2005 wordt in deze regio beschouwd als een van de grootste, met een score van 98 punten, en staat bekend als complex en gebalanceerd. Deze geologische en klimatologische diversiteit, gecombineerd met de uitzonderlijke omstandigheden van dit specifieke jaar, vormt de basis voor de traditionele wijnbouw in het gebied.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMouton Cadet verenigt druiven uit verschillende kwaliteitsappellaties binnen de Bordeaux-regio en is een klassieke blend van Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Merlot. Cabernet Sauvignon is een van 's werelds meest bekende blauwe druiven voor gestructureerde rode wijnen en domineert traditioneel op de grindbodems van de linkeroever van de Gironde. Deze soort wordt veelvuldig aangeplant in regio's zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane. Merlot en Cabernet Franc, beide klassieke blauwe druivensoorten, zijn voornamelijk te vinden op de rechteroever van de rivier. Merlot is wereldwijd populair in gebieden als Bordeaux, Californië, Washington en Noord-Italië, terwijl Cabernet Franc zijn oorsprong en bekendheid vooral deelt met de Loire-vallei, Bordeaux en Californië. Samen weerspiegelen deze druiven de rijke wijnbouwtraditie van de regio.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Philippe de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57448493121862,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1406_2830f2fe-01f2-4d76-9010-6f13a6c77217.jpg?v=1790247384","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/bordeaux-mouton-cadet-2005","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}