{"product_id":"bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-2000","title":"Pigeonnier de Seguin Bordeaux Supérieur Château de Seguin 2000","description":"\u003cp\u003eDe Pigeonnier de Seguin Bordeaux Supérieur uit het jaar 2000 is een rode wijn afkomstig van Château de Seguin. De naam \"Pigeonnier de Seguin\" verwijst naar de duiventil van het kasteel, waarvan het motief het etiket siert. Château de Seguin is gelegen in Entre-Deux-Mers, een van de grootste en breedste wijnbouwgebieden van Bordeaux, dat zich uitstrekt tussen de rivieren de Garonne en de Dordogne. Hoewel dit gebied historisch gezien bekendstond om zijn witte wijnen, produceren veel kastelen hier tegenwoordig ook rode wijnen. De wijnen van Entre-Deux-Mers-kastelen zoals Seguin vertegenwoordigen een toegankelijke kant van de klassieke Bordeaux, buiten de prestigieuze gemeenten van de Médoc en Saint-Émilion.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze specifieke cuvée werd voor het eerst gelanceerd in 1995, ter ere van het tienjarig jubileum van de toenmalige eigenaar van Château de Seguin. De traditie werd voortgezet met deze speciaal geselecteerde partij uit het jaar 2000. De wijn is gevinifieerd in samenwerking met de keldermeester van Château de Seguin, in overeenstemming met de tradities en strenge eisen van de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn valt onder de Appellation Bordeaux Supérieur Contrôlée, een regionale AOC die in 1943 haar status verkreeg. Dit gebied, dat ongeveer 12.400 hectare beslaat, bevindt zich tussen de basis Bordeaux AOC en de meer prestigieuze gemeentelijke appellaties. Het vereist strengere productieregels, waaronder lagere opbrengsten, een hoger minimum alcoholpercentage, oudere wijnstokken, een dichtere beplanting en een rijping van minimaal negen maanden. Bordeaux zelf, gelegen aan de Atlantische kust, exporteert al sinds de middeleeuwen wijn en staat bekend om zijn historische 1855-classificatie. Het oogstjaar 2000 in deze regio wordt gekenmerkt als een vol jaar en heeft een score van 96 punten gekregen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVoor de productie van deze wijn zijn de klassieke blauwe druivenrassen Cabernet Sauvignon en Merlot gebruikt, waarbij de nadruk ligt op een meerderheid aan Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon is een van de meest bekende druiven ter wereld en wordt veelvuldig aangeplant in regio's zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane. In Bordeaux domineert deze druif voornamelijk op de grindbodems van de linkeroever van de Gironde. Merlot is eveneens een klassieke druif die veel voorkomt in Bordeaux, met name op de rechteroever, en wordt daarnaast verbouwd in Californië, Washington en Noord-Italië.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Seguin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57684234436934,"sku":null,"price":101.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1753_aad616bc-ed10-416c-ade3-6c883a209914.jpg?v=1792749629","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/bordeaux-superieur-pigeonnier-de-seguin-2000","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}