{"product_id":"champagne-premier-cru-de-saint-gall","title":"Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall NV","description":"\u003cp\u003eDeze mousserende wijn, de Côte des Blancs Premier Cru De Saint Gall, is een Brut Blanc de Blancs afkomstig uit Frankrijk. De wijn wordt geproduceerd door Union Champagne in het dorp Avize onder de merknaam De Saint Gall. Voor deze cuvée is uitsluitend gebruikgemaakt van Chardonnay-druiven die afkomstig zijn uit wijngaarden met een Grand Cru- en Premier Cru-classificatie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAvize ligt in het hart van de Côte des Blancs, een gebied ten zuiden van Épernay dat wereldwijde bekendheid geniet om zijn aanplant van Chardonnay. Naast Avize herbergt dit gebied ook andere bekende Grand Cru-dorpen zoals Cramant, Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Chouilly en Oiry. De Chardonnay is een van de meest bekende groene druivensoorten ter wereld en wordt naast de Champagne ook veelvuldig aangeplant in regio's als de Bourgogne, Californië en Oregon. In de Côte des Blancs vormt deze druif de basis voor de Blanc de Blancs-champagnes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Champagne in het noorden van Frankrijk is de bakermat van de gelijknamige mousserende wijn. Al in de zeventiende eeuw verfijnden benedictijnermunniken, waaronder Dom Pérignon, hier de lokale wijnbouw. De wijn wordt vervaardigd door middel van een traditionele flesvergisting. De koele, kalkhoudende ondergrond van de regio vormt de basis voor de wijnbouw in dit gebied.\u003c\/p\u003e","brand":"De Saint Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670874595654,"sku":null,"price":87.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1715_21e4b8ae-31f9-4210-a7b5-6eb49436b2f8.jpg?v=1792586653","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/champagne-premier-cru-de-saint-gall","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}