{"product_id":"domus-aurea-null-1996","title":"Domus Aurea Clos Quebrada de Macul Macul 1996","description":"\u003cp\u003eDe Domus Aurea Clos Quebrada de Macul 1996 is een rode wijn uit Chili, geproduceerd door Viña Quebrada de Macul S.A. Deze wijn komt uit de historische wijnregio Macul, gelegen in het gebied rondom Santiago. Het is de eerste eigen wijn die werd gemaakt door de vooraanstaande Chileense wijnmaker Ignacio Recabarren. De wijn is afkomstig van een enkele wijngaard, de Clos Quebrada de Macul, die is aangeplant met oude wijnstokken op een helling met een grindrijke bodem die uitkijkt over de regio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze wijn is volledig gemaakt van Cabernet Sauvignon. Dit is wereldwijd een van de meest bekende blauwe druivensoorten die wordt gebruikt voor gestructureerde rode wijnen. Hoewel de druif veelvuldig voorkomt in gebieden zoals Bordeaux, Californië, Washington en Toscane, heeft deze in de Chileense regio Macul een geheel eigen plek gevonden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet groeiseizoen van 1996 begon met een koele lente, wat resulteerde in een ongebruikelijk late knopuitloop en bloei. De druiven rijpten gelijkmatig tijdens een warme en droge zomer, die eindigde met ongewoon lage temperaturen. Dit koelere weer maakte al snel plaats voor enkele weken van milde, droge omstandigheden, waardoor de druiven hun optimale rijpheid konden bereiken. De selectieve oogst ging van start op 20 april onder uitstekende omstandigheden. Tijdens het productieproces is de wijn ongefilterd gebleven.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHet etiket van deze fles is voorzien van een aquarel, gemaakt door de kunstenaar Benjamín Lira. De wijn heeft een alcoholpercentage van 13,5%.\u003c\/p\u003e","brand":"Viña Quebrada de Macul S.A.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57726241440070,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1809_b091e41e-6abe-48e3-838f-8dcd08cb26de.jpg?v=1793196975","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/domus-aurea-null-1996","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}