{"product_id":"fixin-clos-du-chapitre-dufouleur-pere-fils-2000","title":"Clos du Chapitre Fixin 1er Cru 2000","description":"\u003cp\u003eDette er en rødvin fra den franske region Bourgogne, produceret af Domaine Guy Dufouleur. Vinen er fremstillet på druesorten Pinot Noir, som er en klassisk drue i netop Bourgogne, men som også dyrkes i områder som Champagne, Tyskland, Oregon og Californien. Vinen er fra årgang 2000, en årgang der har opnået en score på 88 point og beskrives som blød og tilgængelig tidligt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen bærer klassifikationen Appellation Fixin 1er Cru Contrôlée og stammer fra vinmarken Clos du Chapitre. Denne mark er et Monopole, hvilket betyder, at den udelukkende ejes af denne ene producent. Fixin-området ligger længst nordpå i Côte de Nuits, umiddelbart syd for Marsannay og nord for Gevrey-Chambertin. Her dyrkes vinstokkene i en højde på mellem 350 og 380 meter på brune kalkjorde blandet med mergel og sandsten, som har en øst- til sydøstlig eksponering. Området rummer i alt seks Premier Cru-marker og er kendt som et solidt alternativ til Gevrey-Chambertin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDomaine Guy Dufouleur opererer som Propriétaire-Récoltant, hvilket indebærer, at de selv ejer markerne og står for høsten. Vinen er vinificeret og lagret af Guy Dufouleur i domænets historiske kældre fra det 17. århundrede, hvorefter den er tappet på flaske for producenten.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Guy Dufouleur","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56811038867782,"sku":null,"price":188.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-102_2924bebb-9d45-4a38-aded-4c1b931ac720.jpg?v=1781775223","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/fixin-clos-du-chapitre-dufouleur-pere-fils-2000","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}