{"product_id":"pauillac-les-forts-de-latour-1995","title":"Pauillac Les Forts de Latour 1995","description":"\u003cp\u003eLes Forts de Latour uit 1995 is een rode wijn van het gerenommeerde Château Latour, afkomstig uit de prestigieuze appellatie Pauillac in Frankrijk. Het oogstjaar 1995 in deze regio wordt gekenmerkt als rijp en gebalanceerd, wat heeft geresulteerd in een score van 91 punten voor deze jaargang. De wijn heeft een alcoholpercentage van 12,5% en is gebotteld op het kasteel zelf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eChâteau Latour is een van de vijf oorspronkelijke Premiers Crus uit de historische classificatie van 1855, het hoogste niveau van geclassificeerde kastelen in Bordeaux. Tot deze elitegroep behoren ook Lafite-Rothschild, Margaux, Haut-Brion en het in 1973 gepromoveerde Mouton-Rothschild. Sinds 1993 is het domein in handen van François Pinault en zijn Groupe Artémis, waarmee het na decennia van Brits eigendom weer in Franse handen kwam. Het landgoed beslaat 78 tot 80 hectare en wordt volledig biologisch en biodynamisch bewerkt met een Ecocert-certificering. In 2012 nam het kasteel de opmerkelijke beslissing om uit het traditionele en primeur-systeem te stappen, waardoor de wijnen pas worden verkocht wanneer het domein ze klaar acht.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Pauillac, een gebied in de Haut-Médoc dat wereldwijd wordt beschouwd als de maatstaf voor wijnen van de linkeroever van Bordeaux. De wijngaarden hier profiteren van kiezelhoudende bodems dicht bij de monding van de Gironde. Bordeaux zelf is een historische wijnregio aan de Atlantische kust die al sinds de middeleeuwen wijnen exporteert. De linkeroever staat van oudsher bekend om zijn elegante assemblages, waarbij de unieke bodemsamenstelling een bepalende rol speelt in de structuur van de wijnen uit deze streek.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Latour","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57201881022790,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-843_dc7b50ee-0630-4baf-96c1-c95726f88379.jpg?v=1787745780","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/pauillac-les-forts-de-latour-1995","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}