{"product_id":"recioto-della-valpolicella-amarone-scamperle-1976","title":"Valpolicella Classico F.lli Scamperle 1976","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit het oogstjaar 1976 is geproduceerd door F.lli Scamperle. De wijn is geclassificeerd als een Denominazione di Origine Controllata Classico en wordt op het etiket aangeduid als een Recioto della Valpolicella Amarone met een alcoholpercentage van 14,5%. Door de producent zelf wordt deze wijn historisch omschreven als de koning van de Veronese wijnen. De botteling vond plaats op het eigen wijngoed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe oorsprong van deze wijn ligt in Veneto, een uitgestrekte regio in het noordoosten van Italië die reikt van de Alpen tot aan de Adriatische Zee. Binnen deze regio bevindt zich het klassieke wijngebied Valpolicella, gelegen ten noorden van Verona. Dit gebied vormt de basis voor diverse bekende wijnen en staat wereldwijd bekend om zijn grote diversiteit aan stijlen, variërend van lichte wijnen tot de geconcentreerde Amarone. Veneto behoort tot de meest productieve wijnregio's van het land.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is samengesteld uit een traditionele blend van de druivensoorten Corvina, Rondinella en Molinara. Corvina en Rondinella zijn de centrale druiven in dit gebied en vormen het fundament voor de wijnen uit Valpolicella. Molinara is een blauwe druif die bijna uitsluitend in Veneto wordt verbouwd. De naam is afgeleid van het Italiaanse woord voor molen, wat verwijst naar de natuurlijke, dikke witte waslaag op de bessen waardoor het lijkt alsof ze met meel zijn bestoven. Historisch gezien werd Molinara veelvuldig gebruikt in deze klassieke blends, mede omdat de druif goed bestand is tegen schimmelziekten. Dit maakte de soort bijzonder geschikt voor de appassimento-methode, waarbij de druiven worden gedroogd voor de productie van Amarone. Hoewel de aanplant van Molinara in recentere tijden is afgenomen door veranderingen in de lokale regelgeving, vormt de druif in deze klassieke jaargang een integraal onderdeel van de samenstelling.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Scamperle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57232757489990,"sku":null,"price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-865_f608f2cc-14b8-4cf8-845f-a207053e6fc9.jpg?v=1788182765","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/recioto-della-valpolicella-amarone-scamperle-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}