{"product_id":"bourgogne-saint-bris-cave-saint-prix-1989","title":"Saint-Bris-grot Saint Prix Bersan et Fils 1989","description":"\u003cp\u003eDeze witte wijn, de Saint-Bris Cave Saint Prix uit 1989, is geproduceerd en gebotteld door Bersan et Fils. De jaargang 1989 kreeg een score van 94 punten en staat bekend als een volle, warme en goed gebalanceerde oogst. De wijn draagt de classificatie Appellation Bourgogne Contrôlée en heeft een alcoholpercentage van 12,5%.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe regio Bourgogne in het oosten van Frankrijk is van oudsher gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. Binnen het departement Yonne, in het noordelijke deel van de Bourgogne en ten zuidwesten van Chablis, ligt de gemeentelijke appellatie Saint-Bris. Dit gebied rondom het dorp Saint-Bris-le-Vineux beslaat slechts ongeveer 130 hectare aan wijngaarden, verdeeld over vijf gemeenten. Saint-Bris kreeg in 2003 de officiële AOC-status, na eerder sinds 1974 als VDQS geclassificeerd te zijn. Het koele landklimaat met warme zomers en koude winters wordt hier gematigd door de nabijgelegen rivier de Yonne, wat zorgt voor aanzienlijke temperatuurverschillen tussen dag en nacht. De bodem bestaat voornamelijk uit Kimmeridgien-kalksteen, aangevuld met Portlandien-kalk en mergel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWat Saint-Bris uniek maakt, is dat het de enige appellatie in de hele Bourgogne is waar de aanplant van Sauvignon-druiven is toegestaan, in een regio die verder gedomineerd wordt door Chardonnay en Pinot Noir. Deze wijn is gemaakt van Sauvignon Blanc. Deze druivensoort wordt wereldwijd veel aangeplant in gebieden zoals de Loire, Bordeaux, Marlborough, Californië en Washington.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave Saint Prix \/ Bersan et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57365681668422,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1116_020f8bc2-8443-462e-af57-7343f15eaf6c.jpg?v=1789376523","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/saint-bris-grot-saint-prix-bersan-et-fils-1989","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}