{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-chateau-du-mignon-1985","title":"Saint-Émilion Grand Cru Château du Mignon 1985","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn is de Saint-Émilion Grand Cru Château du Mignon uit het oogstjaar 1985. De wijn is geproduceerd door Baron S. de Montfort onder G.F.A. Château du Rocher en werd gebotteld op het kasteel zelf. Deze specifieke uitgave is geselecteerd door Vicomte Bernard de Romanet. Het oogstjaar 1985, dat een score van 90 punten kreeg, staat in deze streek bekend als zacht en elegant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit de Saint-Émilion Grand Cru, een zelfstandige appellatie op de rechteroever van Bordeaux. Dit gebied beslaat 5.400 hectare verspreid over acht gemeenten rondom de middeleeuwse stad Saint-Émilion, die sinds 1999 op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Hoewel het geografisch hetzelfde gebied beslaat als de reguliere Saint-Émilion, gelden hier strengere productie-eisen. Zo is er een lagere maximale opbrengst van 40 hectoliter per hectare, een hoger minimum alcoholpercentage en een verplichte rijpingsperiode van minimaal 20 maanden. De wijngaarden bevinden zich op een divers landschap van kalksteenplateaus, hellingen van klei en kalk, grind en zandgronden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBordeaux, gelegen aan de Atlantische kust, exporteert al sinds de middeleeuwen wijn en is wereldwijd beroemd om zijn historische châteaux. Waar de linkeroever van de Gironde gedomineerd wordt door Cabernet Sauvignon op grindbodems, is de rechteroever het domein van Merlot en Cabernet Franc. Ook in Saint-Émilion Grand Cru worden de wijnen voornamelijk gemaakt van Merlot en Cabernet Franc, vaak aangevuld met een klein aandeel Cabernet Sauvignon. Deze Franse wijn draagt de classificatie Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée en heeft een alcoholpercentage van 12%.\u003c\/p\u003e","brand":"Château du Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57745035723078,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1840_7970ee14-8751-4ded-aaa9-c10d61272c22.jpg?v=1793353914","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/saint-emilion-grand-cru-chateau-du-mignon-1985","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}