{"product_id":"saint-emilion-grand-cru-cotes-rocheuses-1987","title":"Côtes Rocheuses Saint-Émilion Grand Cru 1987","description":"\u003cp\u003eCôtes Rocheuses Saint-Émilion Grand Cru 1987 is een rode wijn uit Frankrijk, geproduceerd door de Union de Producteurs à Saint-Emilion. De wijn is gebotteld op het domein en draagt de classificatie Appellation Saint-Emilion Grand Cru Contrôlée. Volgens het etiket staat het afgebeelde wapenschild symbool voor de wijnbouwers van de producent die de traditie in ere houden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is afkomstig uit Bordeaux, een wijnregio aan de Atlantische kust die al sinds de middeleeuwen wijn exporteert. De regio staat historisch bekend om de legendarische classificatie uit 1855, die nog steeds de toonaangevende châteaux rangschikt. Terwijl de linkeroever van de Gironde wordt gedomineerd door Cabernet Sauvignon op een bodem van grind, is de rechteroever het domein van Merlot en Cabernet Franc. De regio staat bekend om elegante blendwijnen van grote finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSaint-Émilion Grand Cru is een zelfstandige appellatie op deze rechteroever. Het geografische gebied beslaat 5.400 hectare verspreid over acht gemeenten rondom de middeleeuwse stad Saint-Émilion, die in 1999 op de werelderfgoedlijst van UNESCO werd geplaatst. De wijnen uit deze appellatie worden voornamelijk gemaakt van Merlot, aangevuld met Cabernet Franc en een kleiner aandeel Cabernet Sauvignon. De wijngaarden bevinden zich op een divers terroir van kalksteenplateaus, hellingen van kalk en klei, grind en zandgrond. De productie is onderworpen aan strenge regels, waaronder een verlaagd rendement van maximaal 40 hectoliter per hectare, een hoger minimum alcoholpercentage en een verplichte rijpingsperiode van 20 maanden. Het gebied herbergt 85 geclassificeerde châteaux volgens de classificatie van 2022. De oogst uit 1987 wordt omschreven als licht en drinkklaar.\u003c\/p\u003e","brand":"Union de Producteurs à Saint-Emilion","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57670769705286,"sku":null,"price":101.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1692_e7c7c147-2c1d-48b6-a232-ed7099cbf63e.jpg?v=1792585221","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/saint-emilion-grand-cru-cotes-rocheuses-1987","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}