{"product_id":"valpolicella-classico-bolla-1972","title":"Valpolicella Bolla 1972","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit het oogstjaar 1972 komt uit Valpolicella, een klassiek wijngebied ten noorden van Verona in de Noord-Italiaanse regio Veneto. Veneto strekt zich uit van de Alpen tot aan de Adriatische Zee en is een van de meest productieve wijnregio's van het land. Het gebied vormt de thuisbasis voor diverse wereldberoemde wijnen en staat in het bijzonder bekend om de productie van Valpolicella, Ripasso, Amarone en Recioto. De basis voor deze wijnen wordt gevormd door de lokale druivensoorten Corvina, Corvinone en Rondinella.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is geproduceerd door Fratelli Bolla, een wijnhuis dat in 1883 werd opgericht toen Abele Bolla begon met het bottelen van lokale wijnen in Soave, ten oosten van Verona. Het huis speelde een cruciale rol in het internationaal op de kaart zetten van Noord-Italiaanse wijnen. In de naoorlogse periode, en met name in de jaren zestig en zeventig, groeide Bolla uit tot een vaste waarde op menukaarten wereldwijd. Het wijnhuis heeft diepe wortels in zowel Soave als Valpolicella en werkt volgens een traditionele handelshuis-filosofie, waarbij wijnen van verschillende wijngaarden uit de streek onder één erkende naam worden samengebracht. Tegenwoordig maakt Bolla deel uit van de Gruppo Italiano Vini, maar het draagt nog steeds de historische erfenis van zijn oprichter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze specifieke Valpolicella Classico met de classificatie Denominazione di Origine Controllata is geproduceerd en gerijpt in de kelders van Pedemonte della Valpolicella. Voor de vinificatie en rijping is gebruikgemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven en doordachte, rationele productiemethoden. De botteling van deze flessen met een inhoud van 720 milliliter en een alcoholpercentage van 12,5 procent vond plaats in de productiezone in Soave. De historische reputatie van Valpolicella-wijnen gaat ver terug; zelfs Romeinse schrijvers zoals Vergilius en Suetonius prezen de wijnen uit deze streek al in hun tijd.\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57423790702918,"sku":null,"price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1359_80dd4133-3219-43c3-a5d0-5a26d298d964.jpg?v=1790069629","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/valpolicella-classico-bolla-1972","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}