{"product_id":"volnay-santenots-hospices-de-beaune-1984","title":"Cuvée Gauvain Volnay Hospices de Beaune 1984","description":"\u003cp\u003eDeze rode wijn uit 1984 is afkomstig uit de gerenommeerde Franse wijnregio Bourgogne. De regio, gelegen in het oosten van Frankrijk, werd historisch gevormd door middeleeuwse monniken die de talloze terroirs in kaart brachten. Met een fijnmazig systeem van climats en kalkrijke bodems staat Bourgogne wereldwijd bekend om zijn unieke wijnbouw. De wijn is geproduceerd in de appellatie Volnay-Santenots, gelegen in de Côte de Beaune tussen Pommard en Meursault. Het jaar 1984 staat in deze regio te boek als een zeer zwakke jaargang.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe wijn is uitsluitend gemaakt van Pinot Noir, een blauwe druivensoort die onlosmakelijk verbonden is met de Bourgogne. Hoewel deze druif hier zijn oorsprong en grootste bekendheid vindt, wordt hij ook veelvuldig aangeplant in andere vooraanstaande wijngebieden zoals de Champagne, Duitsland, Oregon en Californië.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDe producent van deze wijn, Hospices de Beaune, is geen regulier particulier wijnhuis, maar een historische liefdadigheidsinstelling. Het werd in 1443 opgericht door Nicolas Rolin, kanselier van de hertog van Bourgondië, en zijn vrouw Guigone de Salins als een ziekenhuis voor de armen. Het centrale gebouw, het Hôtel-Dieu in het hart van Beaune, is met zijn opvallende geglazuurde dakpannen een iconisch monument. In de loop van bijna zeshonderd jaar heeft de instelling wijngaarden geschonken gekregen van welgestelde burgers. Tegenwoordig beheert Hospices de Beaune ongeveer 60 hectare aan wijngaarden, waarvan het overgrote deel is geclassificeerd als Grand Cru en Premier Cru.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDeze specifieke wijn, de Cuvée Gauvain, is onlosmakelijk verbonden met de beroemde jaarlijkse veiling van de Hospices de Beaune. Deze oudste liefdadigheidswijnveiling ter wereld vindt sinds 1859 elke derde zondag van november plaats tijdens Les Trois Glorieuses, het grootste wijnfeest van de Bourgogne. De wijnen worden traditioneel per vat geveild, waarna de koper verantwoordelijk is voor de verdere opvoeding en botteling. Voor deze fles uit 1984 werd de rijping en botteling verzorgd door Bertrand de Monceny.\u003c\/p\u003e","brand":"Hospices de Beaune","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57717198160198,"sku":null,"price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-1799_be2d1246-ac74-42a5-86f8-a6a680fd22dd.jpg?v=1793101975","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/products\/volnay-santenots-hospices-de-beaune-1984","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}