Les Fournières Aloxe-Corton 1er Cru 1993
Les Fournières Aloxe-Corton 1er Cru är ett rött vin från årgång 1993, framställt av Pinot Noir. Vinet kommer från den historiska byappellationen Aloxe-Corton, belägen i den norra delen av Côte de Beaune vid foten av Montagne de Corton i Bourgogne. Regionen formades ursprungligen av medeltida munkar som noggrant kartlade de otaliga terroirerna, ett arbete som lagt grunden för områdets finmaskiga system av climats. Årgång 1993 i området kännetecknas av en god struktur och en klassisk stil, vilket återspeglas i en poäng på 85.
Aloxe-Corton gränsar till de välkända Grand Cru-lägena Corton och Corton-Charlemagne och rymmer totalt 14 Premier Cru-lägen, varav Les Fournières är ett. Vinodlingarna här ligger på 200 till 300 meters höjd. Jordmånen består av rödbrun jord med inslag av kalkstensskivor samt en hög halt av kalium och fosforsyra. Området producerar nästan uteslutande röda viner på den blå druvan Pinot Noir, en druvsort som har sin historiska och mest definierande hemvist just i Bourgogne.
Producenten bakom vinet är Domaine Tollot-Beaut, som grundades 1880 av François Tollot i Chorey-lès-Beaune. Egendomen räknas till ett av de mest välrenommerade mindre familjeägda vinhusen i Bourgogne. En viktig milstolpe i husets historia inträffade 1921, då Tollot-Beaut blev en av de första i regionen att buteljera sina egna viner under eget namn, i stället för att sälja dem vidare till négociants. Detta var ett banbrytande beslut som merparten av Bourgogne inte tog efter förrän flera decennier senare. I dag drivs egendomen av den femte generationen genom kusinerna Nathalie, Olivier och Jean-Paul Tollot, som förvaltar 24 hektar vingårdar fördelade över flera kommuner i Côte de Beaune.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Bourgogne
Bourgogne i östra Frankrike formades av medeltidens munkar, som kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen odlar nästan uteslutande Pinot Noir och Chardonnay och har gjort terroir till en konstart med sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger kalkjorden några av världens mest eftertraktade och eleganta viner.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner