{"product_id":"bourgogne-haute-cote-de-nuits-jean-baptiste-girardy","title":"Hautes Côtes de Nuits Jean-Baptiste Giraudy 1988","description":"\u003cp\u003eDetta vin från 1988 är framställt av négociant-éleveur Jean-Baptiste Giraudy och bär ursprungsbeteckningen Appellation Contrôlée. Vinet kommer från Hautes Côtes de Nuits, ett höglänt område i den anrika franska vinregionen Bourgogne. Årgången 1988 har tilldelats en poäng på 90 och beskrivs som strukturerad och klassisk, vilket speglar de historiska förutsättningarna i området.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eBourgogne i östra Frankrike formades ursprungligen av medeltida munkar som noggrant kartlade områdets otaliga terroirer. Regionen har gjort terroir till en konstform genom sitt finmaskiga system av climats. Från Chablis i norr till Côte d'Or och Mâconnais i söder ger den kalkrika jorden upphov till några av världens mest eftertraktade viner, där produktionen nästan uteslutande fokuserar på druvorna Pinot Noir och Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHautes Côtes de Nuits är en regional AOC som täcker det höglänta inlandet väster om Côte de Nuits, beläget på mellan 300 och 400 meters höjd. Området fick sin officiella AOC-status 1961 och omfattar cirka 800 hektar vingårdar fördelade över 16 kommuner. Klimatet här är svalare och fuktigare än i den klassiska Côte de Nuits på grund av höjden och den västliga exponeringen, vilket resulterar i en senare mognadsprocess för druvorna. Jordmånen består av kalk och lera över en berggrund av kalksten, ofta med ett grundare ytskikt och en högre andel lera än på sluttningarna i Côte d'Or.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI Hautes Côtes de Nuits odlas traditionellt Pinot Noir för de röda vinerna och Chardonnay för de vita, tillsammans med en mindre produktion av Aligoté. Området är känt som en kvalitetsorienterad källa till klassiska bourgogneviner och har blivit hemvist för allt fler ambitiösa producenter som drar nytta av de högre belägna vingårdarnas geografiska förutsättningar.\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Baptiste Giraudy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57119063703878,"sku":null,"price":101.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-689_2c0bd1d2-650d-451b-a962-1e58efde8129.jpg?v=1786613015","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/sv\/products\/bourgogne-haute-cote-de-nuits-jean-baptiste-girardy","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}