Butterfly Ridge Angove 1996
Vinet Butterfly Ridge från 1996 är producerat av den familjeägda vinfirman Angove's. Företagets historia sträcker sig tillbaka till 1886, då läkaren William Thomas Angove etablerade en mindre vingård vid bergsfoten utanför Adelaide i South Australia. Namnet Butterfly Ridge är hämtat från ett område med utsikt över den ursprungliga vingården, en plats som historiskt var känd för sin rika förekomst av fjärilar. I dag drivs verksamheten vidare av den fjärde generationen i familjen.
Vinet har sitt ursprung i South Eastern Australia, en omfattande geografisk indikation (GI) som fungerar som en så kallad superzon. Området täcker hela New South Wales, Victoria, Tasmanien och Australian Capital Territory, samt de sydöstra delarna av Queensland och South Australia. Denna GI-beteckning etablerades officiellt 1996, samma år som vinet skördades, som ett resultat av handelsförhandlingar med EU. Zonen inkluderar nästan alla landets betydande vinregioner och används ofta för att blanda viner från olika platser, vilket ger producenterna möjlighet att upprätthålla en konsekvent produktion från år till år.
Detta rödvin är framställt på en druvblandning bestående av Shiraz och Cabernet. Beteckningen Cabernet används ofta som ett samlingsnamn för druvsorter inom Cabernet-familjen, i första hand Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc. Dessa druvor har en global utbredning och har anpassat sig till en rad olika klimat och jordmåner. Cabernet Sauvignon kännetecknas av sitt tjocka skal och kräver ett relativt varmt klimat för att mogna fullt ut, medan Cabernet Franc mognar tidigare och därmed även trivs i något svalare zoner.
Vinets historia
Här nedan kan du fördjupa dig i vinets historia – producenten, druvan, området och regionen bakom.
Zuidoost-Australië
South Eastern Australia är en geografisk indikation (GI) på högsta nivå i det australiska klassificeringssystemet och fungerar som en så kallad super zone, som täcker hela New South Wales, Victoria, Tasmanien och ACT samt de sydöstra delarna av Queensland och South Australia. Områdets västra gräns sträcker sig 2 000 kilometer från Cameron Corner vid gränsen mellan Queensland och New South Wales till Ceduna vid kusten av södra Australien.
GI-beteckningen etablerades 1996 som ett resultat av handelsförhandlingar med EU, som krävde ett officiellt registrerat geografiskt ursprung för varietalmärkning. Med undantag för Western Australia rymmer zonen praktiskt taget alla landets betydande vinregioner och används typiskt av större producenter för att blanda viner från flera regioner och därmed säkra konsistens i smak och pris från årgång till årgång. Vinerna görs på de etablerade internationella druvorna som Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Semillon, där 85-procentsregeln gäller för varietalangivelse. Stilen är typiskt fruktdriven och tillgänglig med mogen frukt, mjuk tannin och en generellt värdeorienterad profil utan uttalad regional karaktär. Området är känt som det breda paraplyet för australiska blandningar i lägre prissegment och som ett av världens mest flexibla GI-system på toppnivå.
När detta vin gjordes såg världen mycket annorlunda ut. Här är några av de berättelser som utspelade sig medan denna flaska stilla åldrades i sin källare.
Du är i säkra händer
100 % äkta flaskor
Alla flaskor genomgår en grundlig autenticitetstest av vår certifierade sommelier innan de erbjuds till försäljning. Vi avvisar flaskor vi är tveksamma till.
Grundlig kvalitetskontroll
Kork, kapsel, fyllnadsnivå, etikettens skick och färg kontrolleras individuellt för varje flaska.
60 dagars returrätt
Returnera oöppnad flaska inom 60 dagar för full återbetalning – inga frågor ställs.
4,7 på Trustpilot
277 kunder har delat sin upplevelse. Från det första mejlet tills flaskan anländer säkert – vi är stolta över att göra skillnad från början till slut.
Så här behandlas
ditt vin
Förvaring
Förvara flaskan liggande vid 12–14°C och undvik direkt solljus, vibrationer och temperaturväxlingar.
Öppning
Låt flaskan stå upprätt i 24–48 timmar före öppning, så att bottensedimentet sjunker. Använd en professionell korkskruv och öppna försiktigt.
Njutning
Servera vid 17–18°C och ha tålamod – det är stor skillnad på hur och hur snabbt viner öppnar sig när de får syre.
GUIDE TILL DEN GODA VINUPPLEVELSEN
Vi hjälper dig genom hela resan. Här kan du läsa vår guide om hur du behandlar vinet. Om du har några frågor är du alltid välkommen att skriva eller ringa oss.
Våra kunder säger det bäst!
Baserat på 247 recensioner