{"product_id":"vino-da-tavola-del-piemonte-umberto-fiore-1976","title":"Sogno di Bacco Umberto Fiore 1976","description":"\u003cp\u003eSogno di Bacco Umberto Fiore från 1976 är en historisk rödvinsproduktion från Alto Piemonte i nordvästra Italien. Vinet är klassificerat som Vino da Tavola och framställt av Umberto Fiore, en producent med rötter i Gattinara-området. I dag är verksamheten inte längre aktiv, och flaskor med detta namn tillhör en svunnen epok i områdets vinhistoria, där många mindre aktörer bidrog till den lokala vinkulturen under 1900-talet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePiemonte, beläget vid foten av Alperna, är en av landets mest prestigefyllda vinregioner och är känt för sitt starka fokus på terroir. Landskapet präglas av dramatiska kullar som ofta sveps in i morgondimma under hösten, vilket skapar särskilda förutsättningar för druvornas mognad. I den nordliga delen, Alto Piemonte, odlas druvorna på högre höjder i ett svalare klimat. Jordmånen i Gattinara-området är vulkanisk och rik på porfyr, granit och järn. Vinerna från Umberto Fiore baserades uteslutande på druvan Nebbiolo, som lokalt i detta område går under namnet Spanna.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEnligt den historiska informationen på flaskan är vinet framställt av druvor från lokala, soliga sluttningar. Skörden genomfördes sent på säsongen för att uppnå en fullständig mognad. Efter den inledande framställningen har vinet genomgått en lagringsprocess på slavonska ekfat i minst fem år innan det slutligen buteljerades i producentens egna källare i Gattinara.\u003c\/p\u003e","brand":"Umberto Fiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57143577542982,"sku":null,"price":159.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0646\/3478\/1950\/files\/generated-749_9f4ac3ca-a462-4554-950c-25ddf4318f7f.jpg?v=1786972164","url":"https:\/\/bottleswithhistory.nl\/sv\/products\/vino-da-tavola-del-piemonte-umberto-fiore-1976","provider":"Bottles With History","version":"1.0","type":"link"}