Ripe white Burgundy - Tasting box
Moden hvid Bourgogne – tre historiske Chardonnay-vine
Oplev en helt anden side af Bourgogne.
Når man taler om gammel vin, er det ofte de store rødvine, der får opmærksomheden. Men Chardonnay fra Bourgogne kan udvikle en mindst lige så fascinerende kompleksitet med alderen.
I denne smagekasse har vi samlet tre modne hvidvine fra 1990, 1991 og 1992. Fra Mâcon i det sydlige Bourgogne til Meursault i Côte de Beaune får du mulighed for at opleve tre historiske fortolkninger af Chardonnay, der alle har haft mere end 30 år til at udvikle sig på flaske.
Kassen indeholder:
Mâcon-Lugny Louis Latour 1990
Smagningen begynder i Mâconnais i det sydlige Bourgogne med en Chardonnay fra det historiske hus Louis Latour.
Mâcon-Lugny er kendt for et mere åbent og frugtdrevet udtryk end vinene længere mod nord. Efter mere end tre årtiers flaskelagring har den friske ungdommelige frugt haft mulighed for at udvikle sig i retning af mere komplekse noter af moden frugt, nødder, honning og mineralske nuancer.
Meursault François Martenot 1991
Herefter bevæger vi os nordpå til Côte de Beaune og Meursault – et af verdens mest berømte områder for Chardonnay.
Meursault forbindes traditionelt med fylde, kompleksitet og en karakteristisk kombination af moden frugt, nødder og mineralitet. Årgang 1991 giver mulighed for at opleve, hvordan denne stil udvikler sig efter mere end 30 år på flaske.
Meursault Domaine Bitouzet 1992
Smagningen afsluttes med endnu en Meursault, denne gang fra 1992.
Ved at sætte to Meursault-vine fra næsten samme periode op mod hinanden bliver det muligt at sammenligne ikke blot årgangene, men også producenternes forskellige udtryk af samme appellation.
Forvent en moden hvidvinsoplevelse, hvor den oprindelige frugt har udviklet sig mod dybere nuancer af nødder, voks, tørret frugt, honning og mineralitet.
Tre vine – tre årgange – én klassisk drue
Det særlige ved denne kasse er muligheden for at opleve, hvad der sker med Chardonnay efter mere end tre årtier på flaske.
Start med Mâcon-Lugny 1990 og bevæg dig derefter videre til to forskellige Meursault-vine fra 1991 og 1992. På den måde får du både geografisk variation og mulighed for at sammenligne to fortolkninger af en af Bourgognes mest berømte hvidvinsappellationer.
En oplagt smagekasse til Bourgogne-entusiasten, Chardonnay-elskeren eller til dig, der er nysgerrig på, hvordan store hvidvine udvikler sig gennem årtier.
Kun et begrænset antal kasser er tilgængelige.
You are in safe hands
100% authentic bottles
All bottles undergo a thorough authenticity test by our certified sommeliers before being offered for sale. We reject bottles we are unsure about.
Thorough quality check
Cork, capsule, fill level, label condition, and provenance are individually documented for each bottle. A physical certificate is included with every purchase.
60-day return policy
We are confident in the quality of our wines, and you as a buyer should be too. Return any unopened bottle within 60 days for a full refund — no questions asked.
4.7 on Trustpilot
277 customers have shared their experience. From the first email to the bottle arriving safely – we take pride in making a difference from start to finish.
How it handles
you your wine
Storage
Store the bottle horizontally at 12–14°C and avoid direct sunlight, vibrations, and temperature fluctuations.
Opening
Allow the bottle to stand upright for 24–48 hours before opening to allow sediment to settle. Use a professional corkscrew and open carefully.
Enjoyment
Serve at 17–18°C and be patient – there is a great difference in how and how quickly wines open up when they are aerated.
GUIDE TO THE GOOD WINE EXPERIENCE
We will help you throughout the journey. Here you can read our guide on how to treat the wine. If you have any questions, you are always welcome to write or call us.
Our customers say it best!
Based on 247 reviews