Bouzeron Bouchard Père & Fils 1994
Bouchard Père & Fils er et af Bourgognes allerældste vinhuse, grundlagt i 1731. Det officielle navn kom til i 1785, hvor familien allerede havde etableret en stærk handelsbase i Beaune. Husets historie er tæt forbundet med regionens udvikling, hvilket understreges af historiske opkøb som Vigne de l'Enfant Jésus i 1791 og Château de Beaune i 1810-1820, der fortsat fungerer som hovedsæde. I dag er huset den største vingårdsejer i Côte d'Or med 130 hektar, der spænder over nogle af de mest prestigefyldte appellationer. Vinen er tappet af huset selv, der opererer som négociant fra slottet i Beaune.
Vinen stammer fra Bourgogne i det østlige Frankrig, en region hvis finmaskede system af terroirer oprindeligt blev kortlagt af middelalderens munke. Nærmere bestemt kommer vinen fra Bouzeron, der ligger i Côte Chalonnaise sydvest for Beaune. Området dækker cirka 47 hektar vinmarker, som er plantet i 270 til 350 meters højde. Klimaet er semikontinentalt med kolde vintre og varme somre, og jordbunden består hovedsageligt af lerkalk og hvide mergelaflejringer fra jura-tiden. Betingelserne for den specifikke 1994-årgang i regionen var præget af at være en ujævn og vanskelig årgang.
Bouzeron skiller sig ud som den eneste kommunale appellation i Bourgogne, der er udelukkende dedikeret til druen Aligoté. Områdets fokus på netop denne drue blev i sin tid pioneret af Aubert de Villaine. Der stilles strenge krav til produktionen, herunder at vinen skal bestå af 100 procent Aligoté, have en beplantningstæthed på mindst 8.000 vinstokke per hektar og operere med lavere udbytter end de bredere regionale vine. Denne hvidvin bærer den klassiske klassifikation Appellation Bourgogne Aligoté Bouzeron Contrôlée og har et alkoholindhold på 12 procent.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Bourgogne
Bourgogne i det østlige Frankrig blev formet af middelalderens munke, der kortlagde områdets utallige terroirer. Regionen dyrker næsten udelukkende Pinot Noir og Chardonnay og har gjort terroir til en kunstart med sit finmaskede system af climats. Fra Chablis i nord til Côte d'Or og Mâconnais i syd giver kalkjorden nogle af verdens mest eftertragtede og elegante vine.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser