Vino Grignolino - Cremosina Asti Riserva Speciale 1967 Bersano
Cremosina Asti Riserva Speciale fra årgang 1967 er en rødvin skabt af det historiske vinhus Bersano. Vinen er fremstillet på den piemontesiske drue Grignolino, som traditionelt dyrkes i områderne Piemonte, Monferrato og Asti. Druerne til netop denne vin stammer fra den prestigefyldte zone omkring Asti, nærmere bestemt fra den historiske vingård Antico Podere Conti della Cremosina, som Bersano erhvervede tilbage i 1912.
Bersano blev grundlagt i 1907 af Giuseppe Bersano i Nizza Monferrato, der ligger i hjertet af Piemonte. Det var dog sønnen Arturo Bersano, hvis signatur også pryder etiketten, der fra 1935 for alvor førte huset ud i verden og opbyggede dets internationale ry. I dag spænder Bersanos portefølje over 230 hektar fordelt på ti ejendomme, og driften varetages af Massimelli-familien, hvor Federica Massimelli i 2021 trådte til som husets første kvindelige leder.
Vinen har sin oprindelse i Piemonte i det nordvestlige Italien, en region omkranset af Alperne og kendt for sit enorme fokus på terroir. Landskabet er præget af dramatiske, stejle bakker, der ofte svøbes i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne under modningen. Asti, hvor vinen er klassificeret som en Riserva Speciale, er et centralt vinområde i regionen, der især er kendt for sine aromatiske vine, men som også rummer marker med lokale druesorter.
Vinen er aftappet i selve produktionszonen. Ifølge husets egne optegnelser er vinen fremstillet på udvalgte druer fra Piemontes klassiske vinmarker og produceret efter gamle metoder, "all'antica", uden særlige behandlinger. Dette betyder, at vinen naturligt kan danne bundfald, hvilket producenten fremhæver som et ægthedstempel for den traditionelle fremstillingsproces. Flasken bærer desuden Bersanos navn præget direkte i glasset.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Piemonte
Piemonte (som bogstaveligt betyder "ved bjergets fod") ligger i det nordvestlige Italien, omkranset af Alperne. Det betragtes som en af verdens absolut mest prestigefyldte vinregioner. Området er kendt for små, passionerede, familiedrevne vingårde og et enormt fokus på terroir (hvordan jordbund og mikroklima påvirker vinen).
Klassiske kendetegn for Piemonte:
Kongevinene: Det er herfra de verdensberømte, komplekse og dyre rødvine Barolo og Barbaresco kommer (begge lavet på 100% Nebbiolo).
Hverdagsheltene: Udover Nebbiolo er regionen berømt for druerne Barbera (saftig, syrerig og utrolig populær) og Dolcetto (mørk, blød og frugtig).
De hvide og søde: Piemonte laver også den sprøde hvidvin Gavi og de berømte, let perlende dessertbobler Moscato d'Asti.
Landskabet: Dramatiske, stejle bakker – især i underområdet Langhe. Bakkerne er ofte svøbt i tyk morgentåge om efteråret, hvilket beskytter druerne og giver en lang, perfekt modning.
Gastronomien: Et absolut mekka for madelskere. Området er verdensberømt for de eksklusive hvide trøfler fra Alba, hasselnødder og rige, simrede retter, der skriger på et glas lokal rødvin.
Da denne vin blev lavet, så verden meget anderledes ud. Her er nogle af de historier, der udspillede sig, mens denne flaske stille ældes i sin kælder.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser