Duc de Foix Penedès Covides 2004
Duc de Foix Penedès fra årgang 2004 er en rødvin fremstillet af producenten Covides. Vinen er skabt med en vision om at producere en klassisk 'Tinto Joven' – en ung rødvin – og er både fremstillet og aftappet af Covides i Sant Sadurní d'Anoia i Spanien. Producenten beskriver selv vinen som en vej for de nysgerrige til at vække sanserne og udvide deres horisont.
Vinen bærer kvalitetsklassifikationen Denominación de Origen (DO) og kommer fra Penedès-området i Catalonien. Catalonien er beliggende i det nordøstlige Spanien langs Middelhavskysten, fra Pyrenæerne i nord til Tarragona i syd. Regionen er en af Spaniens mest dynamiske vinregioner og byder på et overvejende middelhavspræget klima med kontinentale træk i indlandet. Jordbunden i området er yderst varieret og spænder fra kalk og ler til skifer og granit.
Denne rødvin er sammensat af tre anerkendte blå druesorter: Cabernet Sauvignon, Merlot og Syrah. Cabernet Sauvignon er en af verdens mest kendte druer til strukturerede rødvine og dyrkes typisk i områder som Bordeaux, Californien, Washington og Toscana. Den suppleres af Merlot, som er en klassisk drue, der ligeledes har sine rødder i blandt andet Bordeaux og Norditalien. Endelig indgår Syrah, også kendt som Shiraz, som er særligt udbredt i Rhône-dalen samt i Australien og Californien. Sammen udgør de fundamentet for denne spanske rødvin, der har en alkoholprocent på 12,5 %.
Vinens histore
Herunder kan du fordybe dig i denne vins historie — producenten, druen, området og regionen bag.
Catalonien
Catalonien ligger i det nordøstlige Spanien langs Middelhavskysten fra Pyrenæerne mod nord til Tarragona mod syd og udgør sammen med Barcelona en af Spaniens mest dynamiske vinregioner. Området rummer 10 officielle DO'er, herunder Penedès, Empordà, Costers del Segre, Conca de Barberà, Terra Alta, Montsant, Pla de Bages, Tarragona og Alella, samt den prestigefyldte DOQ Priorat med Spaniens højeste kvalitetsklassifikation.
Klimaet er overvejende middelhavspræget med kontinentale træk i indlandet, og jordene varierer fra kalk og ler til skifer (llicorella) og granit. Området er hjemsted for Cava, Spaniens traditionelt fremstillede mousserende vin, produceret hovedsageligt i Penedès på Macabeo, Xarel·lo og Parellada. Rødvinene laves på Garnacha, Cariñena, Tempranillo og internationale sorter, mens hvidvinene domineres af de traditionelle Cava-druer samt Chardonnay. Stilen spænder fra friske mousserende vine til kraftfulde, koncentrerede rødvine fra Priorat med mineralsk grafit og modne mørke bær. Området er kendt som hjemsted for Cava og en af Spaniens mest mangfoldige vinregioner.
When this wine was made, the world looked very different. Here are some of the stories that unfolded while this bottle quietly aged in its cellar.
Du er i sikre hænder
100% autentiske flasker
Alle flasker gennemgår en grundig autenticitetstest af vores certificerede sommelier inden de tilbydes til salg. Vi afviser flasker vi er i tvivl om.
Grundigt kvalitetstjek
Kork, kapsel, fyldniveau, etikettilstand og farve tjekkes individuelt for hver flaske.
60 dages returret
Returnér uåbnet flaske inden for 60 dage for fuld refusion — ingen spørgsmål.
4.7 på Trustpilot
277 kunder har delt deres oplevelse. Fra den første mail til flasken ankommer sikkert — vi sætter en ære i at gøre en forskel fra start til slut.
Sådan behandler
du din vin
Opbevaring
Opbevar flasken liggende ved 12–14°C og undgå direkte sollys, vibrationer og temperaturudsving.
Åbning
Lad flasken stå oprejst i 24–48 timer inden åbning, så bundfald synker. Brug en professionel korktrækker og åbn forsigtigt.
Nydelse
Server ved 17–18°C i og vær tålmodig - der er stor forskel på hvordan og hvor hurtigt vine åbner sig, når de får ilt.
GUIDE TIL DEN GODE VINOPLEVELSE
Vi hjælper dig gennem hele rejsen. Her kan du læse vores guide til hvordan du behandler vinen. Har du spørgsmål, så er du altid velkommen til at skrive eller ringe til os.
Vores kunder siger det bedst!
Baseret på 277 anmeldelser