8 producten
Een erfenis van moderne en traditionele Barolo
Hoewel hij geworteld was in de traditionele wijnbereiding van zijn familie, omarmde Aldo Conterno bepaalde modernistische innovaties en creëerde hij een stijl die vaak wordt omschreven als een mix van traditie en moderniteit. Hij wordt algemeen beschouwd als een van de meest getalenteerde wijnproducenten van Piemonte, met wijnen die consequent tot de beste van de regio behoren.
Aldo Conternos benadering van de productie van Barolo verschilde op een aantal belangrijke punten van het strikte traditionalisme van zijn broer. Hoewel hij voorstander was van lange rijping op grote Slavonische eikenhouten vaten, een kenmerk van traditionele Barolo, nam hij ook de modernistische praktijk over om de maceratietijd tijdens de gisting te verkorten en de schillen eerder te persen. Deze combinatie van technieken had tot doel wijnen te creëren die de krachtige structuur van traditionele Barolo behielden, maar met een grotere fruitdiepte.
Het landgoed van Poderi Aldo Conterno ligt in Monforte d'Alba, met zijn wijngaarden in het prestigieuze Bussia Soprana-gebied, ongeveer 400 meter boven zeeniveau. Het landgoed bezit ongeveer 25 hectare (62 acres) wijngaardgrond in deze beroemde cru. Een van hun beroemdste wijnen is Barolo Bussia, geproduceerd van vijf hectare eersteklas wijngaarden in Bussia Soprano. Deze wijngaarden, verspreid over drie afzonderlijke percelen met wijnstokken van gemiddeld 35-40 jaar oud, leveren Nebbiolo-druiven van uitzonderlijke kwaliteit.
Naast Barolo Bussia is Aldo Conterno beroemd om zijn single-vineyard Barolo's uit Romirasco, Cicala en Colonnello crus, allemaal gelegen in het Bussia-gebied. Riserva Gran Bussia, voor het eerst geproduceerd in 1971, is een blend van druiven uit deze drie wijngaarden (ongeveer 70% Romirasco, 15% Cicala en 15% Colonnelo) en wordt alleen in uitzonderlijke jaargangen geproduceerd. Deze wijnen van één enkele wijngaard laten de unieke nuances van het terroir van Bussia tot uiting komen.
Bij Aldo Conterno ligt de nadruk op zorgvuldige wijnbouw, waarbij nu biologische methoden worden toegepast. De oogst gebeurt met de hand, waarbij de druiven zorgvuldig worden geselecteerd. De gisting met schilcontact vindt plaats in roestvrijstalen vaten, gevolgd door een lange rijping op grote Slavische eikenhouten vaten, vaak tot 28 maanden voor de Barolo's van één wijngaard. Riserva Gran Bussia ondergaat een nog langer rijpingsproces, inclusief tijd in roestvrij staal en op fles voordat hij wordt vrijgegeven.
De Barolo's van Aldo Conterno krijgen consequent hoge scores van wijncritici. Barolo Bussia bijvoorbeeld heeft in de jaren 90 lage tot gemiddelde scores gekregen van publicaties als Robert Parker's Wine Advocate, James Suckling en Wine Spectator, die worden geprezen om hun krachtige balans, finesse en complexiteit. Single-vineyard Barolo's, zoals Colonnelo, worden ook zeer geprezen, waarbij critici hun aromatische complexiteit, structuur en rijpingspotentieel opmerken.
Een kenmerkend kenmerk van de wijnen van Aldo Conterno is hun harmonieuze mix van traditionele structuur met een meer toegankelijk fruitprofiel in hun jeugd. Hoewel ze tientallen jaren kunnen rijpen, vertonen deze Barolo's vaak een zekere elegantie en finesse, waardoor ze op een eerder moment aangenaam zijn in vergelijking met sommige van hun meer strenge traditionele tegenhangers. Na het overlijden van Aldo in 2012 zetten zijn drie zonen, Franco, Stefano en Giacomo Conterno, het beheer van het landgoed voort en zetten zij zijn nalatenschap en toewijding aan het produceren van uitzonderlijke Barolo's voort.
